Yλικά
2 κυπριακές πίτες
2 ντομάτες
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
6 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
4 φέτες χαλούμι
6 φέτες λούντζα
λίγο ελαιόλαδο
λίγο μαϊντανό
λίγο δυόσμο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Eκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ανακατεύουμε μαζί σε μπολ. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τον μαϊντανό και τον δυόσμο, επίσης ψιλοκομμένους. Ψήνουμε ελαφρά το χαλούμι. Στη συνέχεια, ανοίγουμε κάθε πίτα σαν «τσέπη» και τη γεμίζουμε με τη σαλάτα ντομάτας, τα αγγουράκια τουρσί, το ψημένο χαλούμι και τις φέτες λούντζας λεπτοκομμένες. Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με πατάτες τηγανητές.
«Δώστε την πίστη της στην Αμερική»: ο πρώην πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε ...
ΟΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΤΟ INBOX ΣΑΣ!
Το Matrix24.gr χρησιμοποιεί cookies, τα οποία μας βοηθούν να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησης σας. Συνεχίζοντας σε αυτό τον ιστότοπο αποδέχεστε την χρήση των cookies. ΑποδοχήΜάθετε περισσότερα