ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Φασιανός κρασάτος

Υλικά
1 φασιανό έτοιμο για μαγείρεμα
3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 σπιτικός ζωμός Knorr κότας
2 φλ.τσ. κρασί κόκκινο ξηρό
1 σπιτικό κύβο Knorr σάλτσα ψητού
2 κ.σ. Φυτίνη με βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βάλε σε ένα φαρδύ τηγάνι τη Φυτίνη με βούτυρο να κάψει καλά.
Αφού αλατοπιπερώσεις τα κομμάτια φασιανού, σόταρέ τα μαζί με τα κρεμμύδια.
Στη συνέχεια, σβήσε με κρασί , και αφού προσθέσεις τον σπιτικό ζωμό κότας μαζί με δύο ποτήρια νερό, άσε το να βράσει.
Όταν γίνει αυτό, βάλε τη σάλτσα σε ένα άλλο σκεύος, πρόσθεσε τον κύβο για σάλτσα ψητού και μαγείρεψε μέχρι να δέσει.
Τέλος, ρίξε από πάνω τη σάλτσα που είχες μαζέψει και ο κρασάτος φασιανός είναι έτοιμος για σερβίρισμα.

Πηγή : cookoo.gr

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Υποβολή απάντησης

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το email σας εδώ.