• Ελαμψαν τα κορίτσια του Ολυμπιακού!

ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Κοτόπουλο με βότκα

kotopoulo-me-vodka

Υλικά
600 γραμ. στήθος κοτόπουλο
Λίγο βούτυρο
Χυμό από 1/2 λεμόνι
1 κύβο κότας
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. βότκα
4 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, το ροδίζουμε στο τηγάνι με το βούτυρο και το σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού. Σκεπάζουμε για ένα λεπτό και το βγάζουμε από το τηγάνι. Διαλύουμε τον κύβο με νερό ζεστό και ρίχνουμε τον ζωμό στο τηγάνι μαζί με τη μουστάρδα, την παρμεζάνα και τη βότκα. Ψήνουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα αυτή, που το σκεπάζει, σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρουμε με πένες ή ραγκατόνι, γαρνίρουμε με φρέσκο βασιλικό.

Πηγή : www.kotopoulaanezas.gr

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Υποβολή απάντησης

Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το email σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας εδώ.