• Τόμσεν: Η οικονομία θα ανακάμψει σε 20 χρόνια

ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Γαριδομακαρονάδα λεμονάτη με βασιλικό

makaronia-me-garides

Υλικά
2,8 λίτρα νερό
230 γρ ζυμαρικά spaghetti
450 γρ μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες
1/4 φλ φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος
3 κ.σ. κάπαρη, στραγγισμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού
1/2 κ.γ. αλάτι
2 φλ baby σπανάκι

Εκτέλεση
Βράζουμε το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι, προσθέτουμε τα μακαρόνια και βράζουμε για 10 λεπτά ή μέχρι τα ζυμαρικά να είναι al dente. Σουρώνουμε.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε τις γαρίδες και τις ψήνουμε για 3 λεπτά.

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα ζυμαρικά και τις γαρίδες και προσθέτουμε το βασιλικό, την κάπαρη, το ελαιόλαδο, το λεμόνι και το αλάτι και ανακατεύουμε.

Μοιράζουμε σε 4 πιάτα το σπανάκι και τα ζυμαρικά με τις γαρίδες και σερβίρουμε.

Πηγή : www.dimitrisskarmoutsos.gr

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Υποβολή απάντησης

Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το email σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας εδώ.