ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Μπιφτέκια γαλοπούλας με κολοκύθι και κουκουνάρι

mpiftekia

Υλικά
600 γρ κιμάς γαλοπούλας
2 κ.σ. γραβιέρα Γλυκιά ή Ώριμη τριμμένη
1 αυγό
2 μικρά κολοκύθια τριμμένα
2 κ.σ. κουκουνάρι
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
1 κ.γ. pesto βασιλικού
5 κ.σ. ελαιόλαδο ποικιλία
1 κούπα τσαγιού γαλέτα (φρυγανιά τριμμένη)
Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την γαλέτα. Ζυμώνουμε πολύ καλά και ρίχνουμε τη γαλέτα σε δύο δόσεις. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 C. σε ένα ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα, βρέχουμε τα χέρια μας με νερό και χωρίζουμε το μείγμα σε τέσσερα μπιφτέκια. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, για 20-25 λεπτά. Συνοδεύουμε με σαλάτα ή ρύζι.

Πηγή : minervahorio.gr

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Υποβολή απάντησης

Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το email σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας εδώ.