ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ
Ψητή φέτα με ντοματίνια και ελιές

Μία εξαιρετική συνταγή για ψητή φέτα με ντοματίνια και ελιές.
Υλικά
- 1 φλ. ντοματίνια, τεμαχισμένα
- 1/3 φλ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, τεμαχισμένες
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
- ¼ φλ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο (1 κ.σ. + 1 κ.σ.)
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 κ.γ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 285 γρ. φέτα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα ντοματίνια, τις ελιές, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τη 1 κ.σ. μαϊντανό, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 οC.
Βάζουμε τη φέτα στη μέση ενός πυρίμαχου σκεύους.
Ρίχνουμε το μείγμα με τα ντοματίνια πάνω στη φέτα και ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά, μέχρι η φέτα να μαλακώσει.
Αποσύρουμε από το φούρνο, πασπαλίζουμε με 1 κ.σ. μαϊντανό και σερβίρουμε με συνοδεία από φοκάτσια ή κρακεράκια.
Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/

e-πιλογές

Παρουσίασε μέσω του TikTok τις προτεραιότητες της κυβέρνησης
Χατζηδάκης: Το 2025 κάνουμε πράξη 5 βασικές δεσμεύσεις μας
Τον βασικό προγραμματισμό του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών για το ...
Χτίστηκαν με ελαφρά τούβλα
Με υλικά από τη Ρόδο είναι κατασκευασμένοι οι τρούλοι της Αγίας Σοφίας στην Κωνσταντινούπολη
Με υλικά από τη Ρόδο έχουν κατασκευαστεί οι τρούλοι του ναού της Αγίας Σοφίας στην ...
Στεγαστικό, αγορά εργασίας και ενέργεια
Έτος σταθμός για το Ταμείο Ανάκαμψης το 2025 - Οι μεγάλες μεταρρυθμίσεις
Σε δύο μεγάλα μέτωπα θα κριθεί η πορεία της ελληνικής οικονομίας το 2025. Το πρώτο ...
Νέος ακαδημαϊκός χάρτης
Τρίμηνο εξελίξεων για την Παιδεία
Περίοδος σημαντικών εξελίξεων αναμένεται να είναι το πρώτο τρίμηνο του 2025 για τον ...
Πόσο έχουν μεταβληθεί από το 2008 έως σήμερα
Εξοχικά δυο ταχυτήτων - Προκλήσεις, προοπτικές και στρατηγικές ανάπτυξης στις χειμερινές κατοικίες
Η ελληνική αγορά χειμερινών εξοχικών κατοικιών εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ...