ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Κρεμώδης σαλάτα καλαμποκιού

Μία εξαιρετική συνταγή για κρεμώδης σαλάτα καλαμποκιού.

Υλικά

  • 420 γρ σπόροι καλαμποκιού, βρασμένοι
  • 1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε κύβους
  • 2 κ.σ. φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • 1/3 φλ. μαγιονέζα
  • 1/2 κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό ή άλλο βότανο της αρεσκείας μας
  • φύλλα βασιλικού, για το γαρνίρισμα
  • παρμεζάνα, για το γαρνίρισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το καλαμπόκι, την ντομάτα, το κρεμμυδάκι και τη μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ.

Πασπαλίζουμε με το βασιλικό ή με κάποιο άλλο βότανο της αρεσκείας μας, όπως κίμινο ή άνηθο.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Καλύπτουμε και βάζουμε στο ψυγείο, μέχρι να έρθει η ώρα να σερβίρουμε.

Γαρνίρουμε με παρμεζάνα και φύλλα βασιλικού.

Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Υποβολή απάντησης

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το email σας εδώ.