16/09/2020@15:41
Σαλάτα σπανάκι-αβοκάντο με πορτοκάλι και φέτα
Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα σπανάκι-αβοκάντο με πορτοκάλι και φέτα.
Υλικά
3 φλ baby σπανάκι, πλυμένο και στεγνωμένο
2 μέτρια πορτοκάλια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1/2 φλ σπόροι ροδιού
1 αβοκάντο σε φέτες
1/4 φλ αμύγδαλα, χοντροκομμένα
1/2 κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
1 κ.σ. χυμός μοσχολέμονου
1/4 φλ φέτα, θρυμματισμένη
1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι
1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σπανάκι, το πορτοκάλι, το ρόδι, το αβοκάντο, το χυμό λάιμ και το κρεμμύδι.
Ανακατεύουμε απαλά για να μη σπάσουμε το σπανάκι.
Περιχύνουμε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Δοκιμάζουμε για να δούμε αν χρειάζεται κι άλλο αλάτι και πιπέρι.
Πασπαλίζουμε τη σαλάτα μας με φέτα και αμύγδαλα και σερβίρουμε.
Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/
Σχετικά άρθρα
Πώς θα τα φτιάξετε; Υλικά για 4 άτοµα window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεµµυδάκια,
Μπορεί να λείπουν τα αυγά από αυτή την μους αλλά σίγουρα δεν της λείπει η νοστιμιά. Σοκολατένια και με άρωμα εσπεριδοειδών, συνδυάζει το ιδανικά το αβοκάντο με το ρούμι και τον καφέ. Υλικά 2 αβοκάντο ώριμα, λιωμένα στο
Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν. 40 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || [];
Μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες χάρη στην κινόα, που θα λατρέψετε. Υλικά 350γρ. κινόα ή πλιγούρι 700γρ. νερό ή ζωμό λαχανικών 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, ζεστό 250γρ. σύκα ξερά ψιλοκομμένα (1 εκ. περίπου) 1 ματσάκι
Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με τόνο και ρεβίθια. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρια, κομμένη 2 σκελίδες
Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κουσκούς, πικάντικα ρεβίθια και ρόδι. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 2 φλ κουσκούς
Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ρεβίθια, αβοκάντο και μάνγκο. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); 440 γρ. ρεβίθια 1 μοσχολέμονο, ξύσμα + χυμός 2 κ.σ.