ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ
Smoothie ντομάτα – αγγούρι – λάιμ

Αν σας αρέσει η διάσημη ισπανική κρύα σούπα γκασπάτσο θα λατρέψετε αυτό το ρόφημα λαχανικών. Μάλιστα, αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε και με λίγο πιπέρι πριν σερβίρετε.
Υλικά
2 ντομάτες
1 αγγουράκι
χυμό από 1 λάιμ
2-3 φυλλαράκια μέντα ή δυόσμο ή σέλινο
1 ποτήρι παγωμένο νερό
μερικές σταγόνες Tabasco
λίγο αλάτι
λίγη ζάχαρη
Διαδικασία
Βήμα 1
Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, τις κόβετε στη μέση, πιέζετε να φύγουν οι σπόροι τους και τις κόβετε σε μικρά κομμάτια. Κρατάτε μερικά για το σερβίρισμα και ρίχνετε τα υπόλοιπα στο μπλέντερ.
Βήμα 2
Καθαρίζετε το αγγούρι από τη φλούδα του, το κόβετε κομμάτια κρατάτε μερικά κομμάτια και από το αγγούρι για το σερβίρισμα και ρίχνετε το υπόλοιπο στο μπλέντερ. Προσθέτετε το χυμό του λάιμ, τα φυλλαράκια της μέντας, το ταμπάσκο, το νερό, αλάτι και ζάχαρη.
Βήμα 3
Χτυπάτε το μίγμα να πολτοποιηθεί και δοκιμάζετε. Αν είναι απαραίτητο προσθέτετε λίγο ακόμη νερό και διορθώνετε τη γεύση με επιπλέον καρυκεύματα. Μοιράζετε το μίγμα σε ποτήρια με πάγο, διακοσμείτε με μερικά κομμάτια ντομάτας και αγγουριού και σερβίρετε αμέσως.
Tips
Δοκιμάστε να προσθέσετε στο smoothie σας και 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (μόνο το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο) και να αντικαταστήσετε το δυόσμο με μια κορφούλα μαϊντανού.
Πηγή: olivemagazine.gr

e-πιλογές

Παρουσίασε μέσω του TikTok τις προτεραιότητες της κυβέρνησης
Χατζηδάκης: Το 2025 κάνουμε πράξη 5 βασικές δεσμεύσεις μας
Τον βασικό προγραμματισμό του υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών για το ...
Χτίστηκαν με ελαφρά τούβλα
Με υλικά από τη Ρόδο είναι κατασκευασμένοι οι τρούλοι της Αγίας Σοφίας στην Κωνσταντινούπολη
Με υλικά από τη Ρόδο έχουν κατασκευαστεί οι τρούλοι του ναού της Αγίας Σοφίας στην ...
Στεγαστικό, αγορά εργασίας και ενέργεια
Έτος σταθμός για το Ταμείο Ανάκαμψης το 2025 - Οι μεγάλες μεταρρυθμίσεις
Σε δύο μεγάλα μέτωπα θα κριθεί η πορεία της ελληνικής οικονομίας το 2025. Το πρώτο ...
Νέος ακαδημαϊκός χάρτης
Τρίμηνο εξελίξεων για την Παιδεία
Περίοδος σημαντικών εξελίξεων αναμένεται να είναι το πρώτο τρίμηνο του 2025 για τον ...
Πόσο έχουν μεταβληθεί από το 2008 έως σήμερα
Εξοχικά δυο ταχυτήτων - Προκλήσεις, προοπτικές και στρατηγικές ανάπτυξης στις χειμερινές κατοικίες
Η ελληνική αγορά χειμερινών εξοχικών κατοικιών εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ...