Μία εξαιρετική συνταγή για φρέσκια σάλτσα μάνγκο.

Υλικά

• 1 μάνγκο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
• 1/2 φλ . αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
• 1 κ.σ. καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1/3 φλ. κρεμμύδι σε κύβους
• 1 κ.σ. χυμός λάιμ
• 1/3 φλ. φύλλα κόλιανδρου, χοντροκομμένα
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε το μάνγκο, το αγγούρι, την πιπεριά, το κρεμμύδι, το χυμό λάιμ, τον κόλιανδρο και ανακατεύουμε καλά.

Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και σερβίρουμε.

Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr

• Ετικέτες: 
• σάλτσα
• φρέσκο