Καθώς ο καιρός δροσίζει -με αργούς βέβαια ρυθμούς- αναζητούμε ζεστά ροφήματα. Και τι πιο comfort και χειμωνιάτικο από μια ζεστή σοκολάτα! Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για λευκή ζεστή σοκολάτα.

Υλικά

Μερίδες: 1

200 ml γάλα πλήρες
100 γρ. λευκή κουβερτούρα
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 λωβό καρδάμωμου (κακουλέ) (προαιρετικά)

Διαδικασία

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με το καρδάμωμο (αν χρησιμοποιήσουμε) μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και τη βανίλια και αφαιρούμε το σκεύος από τη φωτιά. Το αφήνουμε για 5 λεπτά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και στη συνέχεια αφαιρούμε τον λωβό του καρδάμωμου από το σκεύος μας.

Βήμα 2

Ανακατεύουμε καλά ώστε να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά και στη συνέχεια ξαναβάζουμε το σκεύος στη φωτιά για 1-2 λεπτά, ώστε να τη σερβίρουμε ζεστή. Σερβίρουμε σε μια κούπα και γαρνίρουμε, αν θέλουμε, με ξύσμα μαύρης σοκολάτας, τρούφα, marshmallows ή σαντιγί.

Συνταγή: Hannah Guinness

Πηγή: olivemagazine.gr

• Ετικέτες: 
• ρόφημα
• σοκολάτα