Ετικέτα: γαρίδες

Αβοκάντο γεμιστά με γαριδοσαλάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για αβοκάντο γεμιστά με γαριδοσαλάτα. Υλικά 2 αβοκάντο 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 230 γρ. ωμές γαρίδες, καθαρισμένες 1 φλ. ντοματίνια, ψιλοκομμένα ½ φλ. καλαμπόκι ¼ φλ. γιαούρτι 1 λεμόνι, χυμός νιφάδες θαλασσινό αλάτι, κατά

Γαρίδες σαγανάκι

Μία εξαιρετική συνταγή για γαρίδες σαγανάκι. Υλικά 12 μεγάλες γαρίδες με τις ουρές τους, καθαρισμένες 2 κ.σ. χυμός λεμονιού (1+1) ¼ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. μάραθος, ψιλοκομμένος 5 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μικρή

Μπάμιες λαδερές με γαρίδες και λουκάνικο κοτόπουλου

Μία εξαιρετική συνταγή για μπάμιες λαδερές με γαρίδες και λουκάνικο κοτόπουλου. Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο + 1 κ.σ. ελαιόλαδο για το λουκάνικο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο ½ φλ. κρασί λευκό, ξηρό

Σκορδάτο τηγανόψωμο με γαρίδες, κρεμμύδι και βασιλικό

Μία εξαιρετική συνταγή για σκορδάτο τηγανόψωμο με γαρίδες, κρεμμύδι και βασιλικό. Υλικά Για το τηγανόψωμο: 145 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 225 γρ. γιαούρτι 1 κ.σ. βούτυρο,

Κουσκούς με γαρίδες και λαχανικά

Μία εξαιρετική συνταγή για κουσκούς με γαρίδες και λαχανικά. Υλικά 4 φλ. ζωμός κότας 2 φλ. κουσκούς 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 2 καρότα, ψιλοκομμένα 1 φλ. αρακά, κατεψυγμένο 1/2 φλ. κρασί λευκό, ξηρό αλάτι, κατά βούληση

Κριθαρότο με γαρίδες, σαφράν και σπαράγγια

Μία εξαιρετική συνταγή για κριθαρότο με γαρίδες, σαφράν και σπαράγγια. Υλικά 50 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά φλωρίνης, κομμένη σε κύβους 1 φινόκιο, κομμένο σε κύβους 8 σπαράγγια, κομμένα σε φέτες (κρατάμε τις κορυφές) 200 γρ.

Γαρίδες σοτέ με σάλτσα εσπεριδοειδών

Μία εξαιρετική συνταγή για γαρίδες σοτέ με σάλτσα εσπεριδοειδών. Υλικά 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 500 γρ. γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες με το κεφάλι και την ουρά 1 φλ. κρασί λευκό,