Ετικέτα: γιαούρτι

Σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι. Υλικά 4 πατάτες 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι 100 γρ. μπέικον 1 μάτσο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 250

Μπουρεκάκια με κιμά και σάλτσα γιαουρτιού

Μία εξαιρετική συνταγή για μπουρεκάκια με κιμά και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά Για τα μπουρεκάκια: 1 πακέτο ζύμη κουρού 400 γρ. κιμά 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ 1 ποτήρι κρασί λευκό 200 γρ. φέτα, κομματιασμένη 100 γρ.

Μελιντζανόπιτα με γιαούρτι και γραβιέρα

Μία εξαιρετική συνταγή για μελιντζανόπιτα με γιαούρτι και γραβιέρα. Υλικά 10 χωριάτικα φύλλα για πίτες Για τη γέμιση: 8 τσακώνικες μελιτζάνες ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 αβγά 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γρ. μανούρι, τριμμένο 100 γρ. γραβιέρα

Μαροκινή μελιντζανοσαλάτα με ντομάτα και γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για μαροκινή μελιντζανοσαλάτα με ντομάτα και γιαούρτι. Υλικά 3  μελιτζάνες μεγάλες 1 ώριμη ντομάτα 3κεφαλια σκόρδο 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα η μπούκοβο 1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη 200γρ γιαούρτι

Γεμιστά μανιτάρια με μυρωδικά, παρμεζάνα και γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για γεμιστά μανιτάρια με μυρωδικά, παρμεζάνα και γιαούρτι. Υλικά 15 μεγάλα λευκά μανιτάρια 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 50 γρ. φρυγανιά 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. βούτυρο φρέσκο 100 γρ

Μους γιαουρτιού με σιρόπι ροδιού

Μία εξαιρετική συνταγή για μους γιαουρτιού με σιρόπι ροδιού. Υλικά Για το σιρόπι ροδιού: 3 φλ. χυμό ρόδι, φρεσκοστιμμένο 1 ½  φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Για τη μους: 2 φύλλα ζελατίνης 300 γρ. κρέμα γάλακτος 3