Ετικέτα: κοτόπουλο

Κοτόπιτα από τη Ρούμελη

Πίτα πλούσια, χειμωνιάτικη, με τον στερεοελλαδίτικο γλυκό τραχανά και τα πικάντικα σκληρά τυριά να συνοδεύουν τα αρώματα ενός χωριάτικου κοτόπουλου. 1 ΩΡΑ + 40’ | ΛΙΓΗ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ Υλικά για 8 άτομα Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις

Παστιτσάδα με κοτόπουλο

Μία πεντανόστιμη συνταγή για παστιτσάδα με κοτόπουλο. 1 ΏΡΑ ΚΑΙ 20΄ + 30΄ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑ • ΕΎΚΟΛΟ Υλικά (για 4-5 άτομα) 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες 3 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα στο ρεντέ 50 ml ξίδι από κόκκινο

Φτερούγες κοτόπουλου τηγανισμένες σε στιγμιαίο πουρέ

Χρησιμοποιώντας στιγμιαίο πουρέ πατάτας, η κρούστα των φτερούγων γίνεται αδιανόητα τραγανή! 30 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ Yλικά (για 2 άτομα) 6 φτερούγες κοτόπουλου, χωρισμένες στα 2 για να βγουν 12 κομμάτια λάδι για

Ψητό φιλέτο κοτόπουλο με φαρφάλες και πέστο βασιλικού

Μία εξαιρετική συνταγή για ψητό φιλέτο κοτόπουλο με φαρφάλες και πέστο βασιλικού. 30 ΛΕΠΤΑ | ΕΥΚΟΛΟ Υλικά για 4 άτομα Για το πέστο: 2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού καλά πατημένα 1 σκελίδα σκόρδο

Ζελέ κοτόπουλου

Ναι, τρεμουλιάζουν πάνω στα πιάτα, αλλά δίνουν δροσιά και γεύση. Οι Γάλλοι τα ονομάζουν ασπίκ και τα τρώνε χειμώνα καλοκαίρι. Υλικά -2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, γύρω στα 800γρ. -3 μεγάλα καρότα -3 κλαράκια σέλινο -2 μέτρια κρεμμύδια -1 φλιτζάνι

Κοτόπουλο με μπάμιες

Ένα διαχρονικό φαγητό που αρέσει κυρίως σε όσους αγαπάνε τις μπάμιες! Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε 4 μερίδες (2 μπούτι, 2 στήθος) 800γρ. μπάμιες 800γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες, σε μικρούς κύβους 300γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρο 1 φύλλο

Σουβλάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα σε αρωματικά μπαχαρικά

Μία εξαιρετική συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα σε αρωματικά μπαχαρικά. Υλικά 3 φιλέτα κοτόπουλο Για τη μαρινάδα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση