Ετικέτα: κοτόπουλο

Κοτόπουλο ψημένο σε στρώση αλατιού

Μία εξαιρετική συνταγή για κοτόπουλο ψημένο σε στρώση αλατιού. Υλικά 1 κιλό αλάτι χονδρό 1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 κλωνάρια φρέσκο, θυμάρι 2 κλωνάρια φρέσκια, ρίγανη 1 λεμόνι βιολογικό ακέρωτο, κομμένο στη μέση 2 κρεμμύδια, κομμένα στη μέση 1

Γλυκόξινα φιλετάκια κοτόπουλου με μαρμελάδα πορτοκάλι και τζίντζερ

Μία εξαιρετική συνταγή για γλυκόξινα φιλετάκια κοτόπουλου με μαρμελάδα πορτοκάλι και τζίντζερ. Υλικά 80 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι και  τζίντζερ 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένο 1 μικρό κρεμμύδι,

Ρεβίθια με κοτόπουλο και κρέμα βαλσάμικου ρόδι

Μια νόστιμη συνταγή που θα σας γεμίσει ενέργεια και νοστιμιά! Υλικά 400 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα από το βράδυ 30 ml κρέμα βαλσάμικου ρόδι 1 κ.σ. κόκκινο γλυκό πιπέρι 80 ml ελαιόλαδο αλάτι,

Μπουρεκάκια με κοτόπουλο και τυριά

  Υλικά 3 ½  φλ. στήθος κοτόπουλου, βρασμένο και θρυμματισμένο 230 γρ. μείγμα κίτρινων τυριών, τριμμένα 115 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο ¼ φλ. κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 καυτερή πιπεριά, χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη 1 κ.σ. κύμινο, τριμμένο 1 ½