Ετικέτα: λαχανικά

Μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητά λαχανικά και σάλτσα γιαουρτιού

Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας στο φούρνο. Συνοδεύονται με ψητά λαχανικά αρωματισμένα με βαλσαμικό ξίδι και σάλτσα γιαουρτιού με πιπεριές Φλωρίνης και

Τσιπούρα BBQ

Τσιπούρα BBQ έχετε δοκιμάσει; Ήρθε η στιγμή να απολαύσετε τις πιο νόστιμες τσιπούρες με λαχανικά. Υλικά Μερίδες: 2 Για τις τσιπούρες και τα λαχανικά: 2 τσιπούρες 500 γρ. 300 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε μακρόστενες φέτες 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη, κομμένη

Πίτσα παζλ με αλλαντικά και λαχανικά

Μια διαφορετική πίτσα που καλύπτει όλα τα γούστα. Η μισή είναι για vegetarian και η άλλη μισή είναι για όσους αγαπούν το κρέας. Διαλέξτε πλευρά. Υλικά Μερίδες: 2 Για τη ζύμη: 7 γρ. μαγιά ξερή ½ κουτ. γλυκού

Μοσχαράκι γιουβέτσι με λαχανικά και χυλοπίτες

Κλασικό φαγάκι που φτιάχνουμε και με κριθαράκι, εδώ όμως θα προτιμήσουμε χυλοπίτες και το αποτέλεσμα θα είναι επίσης εξαίσιο! Υλικά 1 πακέτο χυλοπίτες 1.300γρ. περίπου μοσχαράκι ελιά, σε κομμάτια 400γρ. τοματάκια ολόκληρα

Ζελέ λαχανικών

Εντυπωσιακό ορεκτικό ή και συνοδευτικό για κρέας και πουλερικά για τα κυριακάτικα τραπεζώματα, που φτιάχνεται με κάθε λογής λαχανικά εποχής. Μία εξαιρετική συνταγή από τον Ηλία Μαμαλάκη. Μερίδες: 6-8, Χρόνος προετοιμασίας: 30', Χρόνος μαγειρέματος: 20', Έτοιμο σε: 50', Χρόνος αναμονής: 6

Σαρδέλες μαριναρισμένες σε κρύα σος ντομάτας, με ελιές και λαχανικά

Ένας μεζές τόσο απλός και γρήγορος όσο και νόστιμος! Ό,τι πρέπει για τσίπουρο. Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques

Τα super foods του καλοκαιριού που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες

Καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά που θα σου χαρίσουν ενέργεια τις ημέρες του καύσωνα

Το καλοκαίρι είναι εδώ για τα καλά με υψηλές θερμοκρασίες, υγρασία και ζέστη. Όσο

Σούπερ απολαυστικά wraps

Τυρί, λαχανικά και κοτόπουλο που περίσσεψε γίνονται νόστιµα wraps για το δεκατιανό στο γραφείο ή το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο! 15 ΛΕΠΤΑ | ΕΥΚΟΛΟ № 1. Με γραβιέρα & αγγούρι Κόβουµε 120 γρ. φέτα ή γραβιέρα σε µπαστουνάκια και

Λαζάνια με λαχανικά αλα παριζιέν

Μία εξαιρετική συνταγή για λαζάνια με λαχανικά αλα παριζιέν. Υλικά Για τη γέμιση: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλ. ντομάτα, τριμμένη αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση μία πρέζα ζάχαρη 700 γρ. σοταρισμένα ανάμικτα λαχανικά (φασολάκια, πατάτες, καρότα, μανιτάρια,

Ταρτάκια σε φύλλο κρούστας με φέτα, λαχανικά και σαλάμι αέρος

Μία εξαιρετική συνταγή για ταρτάκια σε φύλλο κρούστας με φέτα, λαχανικά και σαλάμι αέρος. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας, ξεπαγωμένο 80 γρ. φέτα, τριμμένη 10 ντοματίνια, κομμένα

Καραβάκι κολοκύθας με λαχανικά και τυρί

Μία εξαιρετική συνταγή για καραβάκι κολοκύθας με λαχανικά και τυρί. Υλικά 2 κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κάθετα 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 1 μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 2 ντομάτες, ψιλοκομμένες ¼

Φριτάτα με λαχανικά και προσούτο Ευρυτανίας

Μία εξαιρετική συνταγή για φριτάτα με λαχανικά και προσούτο Ευρυτανίας. Υλικά 10 αβγά 1 κούπα γάλα 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 3 κουτ. σούπας βασιλικό φρέσκο

Πίτα με μπριάμ λαχανικών και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για πίτα με μπριάμ λαχανικών και δαμάσκηνα. Υλικά Για τη ζύμη: 140 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 400 - 500 γρ. αλεύρι 120 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. βούτυρο λιωμένο 60 γρ. νερό 2 κουτ. σούπας ξύδι 2½

Σουβλάκια με μαστέλο Χίου και λαχανικά

Μία εξαιρετική συνταγή για σουβλάκια με μαστέλο Χίου και λαχανικά. Υλικά για 10 σουβλάκια 200 γρ. μαστέλο Χίου κομμένο σε κύβους 3 κολοκύθια, κομμένα σε κύβους 10 λευκά μανιτάρια κομμένα στην μέση 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά και ζαμπόν

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά και ζαμπόν. Υλικά 225 γρ. κοφτά ζυμαρικά της αρεσκείας σας 280 γρ. μείγμα κατεψυγμένων λαχανικών, αποψυγμένα 110 γρ. ζαμπόν, σε κύβους 1 φλ. γραβιέρα, τριμμένη ¼ φλ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3

Σαλάτα λαχανικών με σως ροδιού

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα λαχανικών με σως ροδιού. Υλικά Για τη σαλάτα: 2 κόκκινες πιπεριές 3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 200 γρ. πράσινα φασόλια, ζεματισμένα (και κατεψυγμένα μπορούν να

Αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο

Μία εξαιρετική συνταγή για αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο. Υλικά 1 φλ. κινόα 1 κρεμμυδάκι πράσινο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη