Ετικέτα: μήλα

Λαχανοσαλάτα με μήλα και σταφίδες

Αυτή η σαλάτα με πρωταγωνιστή το λάχανο, που παραπέμπει στη γερμανική κουζίνα, είναι τόσο δροσερή και αρωματική, που θα γίνει από τις αγαπημένες του χειμώνα. Υλικά Μερίδες: 4 Για τη σαλάτα 300 γρ. κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο 3 κουτ.

Βελουτέ σελινόριζας με μήλα και κάστανα

Η ευγενική γεύση της σελινόριζας συνδυάζεται µε τα ζωηρά µήλα και τα γλυκά κάστανα δηµιουργώντας µια εξαίσια και ισορροπηµένη βελούδινη σούπα. Δεν παραλείπουµε τα τραγανά φύλλα φασκόµηλου! Υλικά Μερίδες: 4 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο 1.000 γρ. σελινόριζα,

Μηλόπιτα με κανέλα

Μία εξαιρετική συνταγή για μηλόπιτα με κανέλα. 1 ώρα • Εύκολο • ΓΙΑ 6 άτομα Υλικά 200 γρ. ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο, συν επιπλέον για το ταψί 100 γρ. καστανή κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ. μαλακή ελαφριά καστανή ζάχαρη 4 αυγά 200

Μήλα κομπόστα με ελαφρύ σιρόπι και χαλβά από ταχίνι

Μία εξαιρετική συνταγή για μήλα κομπόστα με ελαφρύ σιρόπι και χαλβά από ταχίνι. Υλικά (για 6 άτομα) 3 πράσινα μήλα μεγάλα 6 φετούλες χαλβά από ταχίνι με άρωμα βανίλιας 1 κλαράκι κανέλα

Ρυζογκοφρέτες με φυστικοβούτυρο και μήλα ή μπανάνες

Οι ρυζογκοφρέτες αποτελούν ένα εύκολο και υγιεινό σνακ για τον δρόμο, για το γραφείο, για τη θάλασσα, για τα ταξίδια. Ιδανικές και για παιδιά και για ενήλικες, έχουν λίγες θερμίδες και μπορούμε

Ψητά μήλα με βρώμη, καρύδια και σταφίδες

Ένα ωραιότατο σνακ με ψητά μήλα με βρώμη, καρύδια και σταφίδες. Υλικά 4 μεγάλα μήλα 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. αστεροειδής γλυκάνισος, σε σκόνη 4 κ.γ. σταφίδες ½ λεμόνι, χυμός 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη ¼ φλ. βρώμη 2

Πράσινη σαλάτα με cranberries, μήλο, σέλινο και καρύδια

Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με cranberries, μήλο, σέλινο και καρύδια. Υλικά 1 1/2 φλ. cranberries, χοντροκομμένα 1 φλ. κόκκινα μήλα, χοντροκομμένα 1 φλ. σέλινο, χοντροκομμένο 1 φλ. πράσινα σταφύλια, χωρίς

Σαλάτα κέιλ με μήλα σοτέ

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα κέιλ με μήλα σοτέ. Υλικά 1 μεγάλο μάτσο κέιλ, κομμένο 1 λεμόνι ξύσμα 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη θαλασσινό αλάτι χοντρό, κατά βούληση 3 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για μαγείρεμα 1

Κραμπλ μήλου

Μία εξαιρετική συνταγή για κραμπλ μήλου. Υλικά 6-7 μήλα κόκκινα 50 γρ. βούτυρο (για το σοτάρισμα) 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180 γρ. ζάχαρη καστανή 180 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό 1/2 κ.γ. κανέλα Εκτέλεση Ανάβουμε το φούρνο στους

Μήλα με σάλτσα καραμέλας

Μία εξαιρετική συνταγή για μήλα με σάλτσα καραμέλας. Υλικά 4 μεγάλα κόκκινα μήλα 6 κουτ. σούπας ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κυβάκια 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη 800 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα

Γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα

Μία εξαιρετική συνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα. Υλικά 2 κιλά χοιρινό κρέας, από μπούτι, κομμένο σε κομμάτια αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1 κ.σ. μουστάρδα ¾ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 σκόρδο,

Έμφραγμα: Αυτό το φρούτο μειώνει τον κίνδυνο κατά 59%

Οι διαλυτές φυτικές ίνες των μήλων φαίνεται να προκαλούν μείωση των επιπέδων χοληστερόλης – και δη της «κακής» (LDL)- στο αίμα, γεγονός που πιθανώς να οφείλεται στην αυξημένη απέκκριση χολικών αλάτων, αλλά

Μίνι στρούντελ με κόκκινα φρούτα και μήλα

Μία εξαιρετική συνταγή για μίνι στρούντελ με κόκκινα φρούτα και μήλα. Υλικά Για τη γέμιση: 2 φλ. βατόμουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα 2 φλ. κεράσια χωρίς κουκούτσια 3 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια ¾ φλ. καστανή ζάχαρη

Σοκολατένια μηλόπιτα

Μία εξαιρετική συνταγή για σοκολατένια μηλόπιτα. Υλικά Για την τάρτα: 230 γρ αλεύρι (κοσκινισμένο) 125 γρ φρέσκο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 πρέζα αλάτι 4 κ.σ. κακάο 3-4 κ.σ. μέλι 2 αβγά (κρόκος) Υπόλοιπα υλικά: 2 αβγά (ασπράδι) 60 γρ

Πουτίγκα με μήλα και τσουρέκι

Μία εξαιρετική συνταγή για πουτίγκα με μήλα και τσουρέκι. Υλικά 6 φέτες τσουρέκι 100 γρ. βούτυρο τ. Κερκύρας, ελαφρά ζεσταμένο 3 μήλα κομμένα σε μικρούς κύβους 150 ml πλήρες γάλα 350 ml κρέμα γάλακτος 4 αβγά 1  βανίλια, χαραγμένο

Κραμπλ με μήλα και αμύγδαλα

Μία εξαιρετική συνταγή για κραμπλ με μήλα και αμύγδαλα. Υλικά Για τη γέμιση: 6-7 μήλα κόκκινα 50 γρ. βούτυρο, για το σοτάρισμα Για το κράμπλ: 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 22,5 γρ. γλυκαντικό 1/2 κ.γ. κανέλα 150 γρ.

12