Ετικέτα: μακαρόνια

Μοσχαράκι γιουβέτσι με λαχανικά και χυλοπίτες

Κλασικό φαγάκι που φτιάχνουμε και με κριθαράκι, εδώ όμως θα προτιμήσουμε χυλοπίτες και το αποτέλεσμα θα είναι επίσης εξαίσιο! Υλικά 1 πακέτο χυλοπίτες 1.300γρ. περίπου μοσχαράκι ελιά, σε κομμάτια 400γρ. τοματάκια ολόκληρα

Κόκορας με χυλοπίτες

Ένα πιάτο που δεν έχει κάτι να ζηλέψει από τη γαλλική βερσιόν του coq au vin. Οι χυλοπίτες μαγειρεύονται μαζί με τη σάλτσα του πουλερικού και τελευταία πινελιά το φρέσκο ελαιόλαδο που μπαίνει στο τέλος του μαγειρέματος. Υλικά 1 κόκορα

Χυλοπίτες με μανιτάρια, σκόρδο και λεμόνι

Ένα πανεύκολο, ελαφρύ και χορταστικό πιάτο με χυλοπίτες που θα φτιάξετε στο πι και φι. Πασπαλίστε με ξερό ανθότυρο στο τελείωμα και θα το απογειώσετε! Υλικά 1 πακέτο χυλοπίτες 1 κιλό μανιτάρια λευκά μικρά 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

Μακαρόνια σκιουφιχτά

Πώς να φτιάξετε το νόστιμο ζυμαρικό που αγαπούν ιδιαίτερα στην Κρήτη. Τρώγονται σκέτα -μόνο με αγνό βούτυρο και μπόλικο τριμμένο γαλοτύρι ή μυζήθρα- αλλά συνδυάζονται και με κρέας, απάκι, μανιτάρια ή οποιαδήποτε κόκκινη σάλτσα. Μία εξαιρετική συνταγή από την Σιμόνη

Παστίτσιο με βασιλομανίταρα, λάδι τρούφας και λιαστή ντομάτα

Το παστίτσιο αποτελεί αξία διαχρονική. Εδώ, το αγαπημένο μαμαδίστικο πιάτο μας συστήνεται σε μια πιο… βασιλική εκδοχή. Μία εξαιρετική συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Μερίδες: 8,

Σπαγγέτι με λούζα και κάππαρη Τήνου

Εύκολη συνταγή, έτοιμη σε 45 λεπτά. Υλικά (για 6 άτομα) 1 πακέτο σπαγγέτι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας 300γρ. λούζα Τήνου, σε λεπτές φέτες 4 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250γρ. ντομάτα κονκασέ 400γρ.

Σπαγγέτι με λουκάνικο και λιαστές ντομάτες Τήνου

Μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή με μακαρόνια που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι! 45 ΛΕΠΤΑ | ΕΥΚΟΛΟ Υλικά (για 6 άτομα) 1 πακέτο σπαγγέτι 300γρ. λουκάνικο Τήνου 4 κουτ. σούπας έξτρα

Κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο

Μία πεντανόστιμη παραλλαγή για τα κλασικά κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο, που θα κάνουν αυτό το γεύμα το αγαπημένο των παιδιών! Υλικά 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2½ φλιτζάνια χυμό τομάτας

Σκορδάτο σπαγγέτι ολικής άλεσης με κοτόπουλο, πιπεριές και κάσιους

Μία εξαιρετική συνταγή για σκορδάτο σπαγγέτι ολικής άλεσης με κοτόπουλο, πιπεριές και κάσιους. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκίτσες 1 φλ.

Κοφτό μακαρονάκι με σάλτσα από ρατατούιγ λαχανικών

Μία εξαιρετική συνταγή για κοφτό μακαρονάκι με σάλτσα από ρατατούιγ λαχανικών. Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε μικρούς κύβους 2 καρότα, κομμένα σε

Τα ξαναζεσταμένα μακαρόνια είναι λιγότερο παχυντικά!

Μπορεί τίποτα να μην είναι πιο λαχταριστό από μια αχνιστή μακαρονάδα, όμως, ήξερες ότι τα ξαναζεσταμένα μακαρόνια είναι πιο υγεινά και λιγότερο παχυντικά από τα φρεσκομαγειρεμένα; Και το εξηγούμε αμέσως. Όπως και

Μακαρόνια στο φούρνο με γαρίδες και καλαμαράκια

  Υλικά 500 γρ. μακαρόνι 2 750 γρ. γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες 750 γρ. καλαμαράκια, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα με