Ετικέτα: μπρόκολο

Πίτα με γαλοπούλα και μπρόκολο

Μία εξαιρετική συνταγή για πίτα με γαλοπούλα και μπρόκολο. Υλικά 6 φλ μπουκέτα μπρόκολο 1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ κρεμμύδι, κομμένο 1 κ.σ. κάρυ σε σκόνη 1/2 φλ κρέμα γάλακτος 1/4 φλ ανάλατος ζωμός κοτόπουλο 3 κ.σ.

Μπρόκολο στο φούρνο με τσένταρ και μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για μπρόκολο στο φούρνο με τσένταρ και μπέικον. Υλικά 900 γρ. μπρόκολο χωρίς τα κοτσάνια (περίπου 8 κούπες) Αλάτι για το ζεμάτισμα 2 λωρίδες μπέικον, χοντροκομμένο 5 χτυπημένα αυγά 43 γρ. αλεύρι για όλες τις

Αφράτη οµελέτα φούρνου µε µπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα

Η ευκολία στο µαγείρεµα, ειδικά όταν έχουµε περιορισµένο χρόνο, είναι αναγκαία. Η οµελέτα φούρνου µε µπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα ξεπερνά τις προσδοκίες, γιατί εκτός από ένα

Σαλάτα κινόα με μπρόκολο, ραπανάκι και φέτα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα κινόα με μπρόκολο, ραπανάκι και φέτα. Υλικά 2 φλ. μπρόκολο (368 γρ.) κατεψυγμένο, κομμένο 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ. κινόα (185 γρ.) 6 ραπανάκια, τεμαχισμένα σε λεπτές φέτες ½ φλ. φέτα,

Σαλάτα με ψητό μπρόκολο και κινόα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ψητό μπρόκολο και κινόα. Υλικά 1 φλ κινόα 2 φλ νερό 2 γεμάτα φλ μπρόκολο, ψημένο 3 φλ σπανάκι, χοντροκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, κομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι χυμός 1/3 φλ

Μπρόκολο στο φούρνο

Μία εξαιρετική συνταγή για μπρόκολο στο φούρνο. Υλικά 1 μπρόκολο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Σε ένα ταψί στρώνουμε αλουμινόχαρτο ή λαδόχαρτο. Κόβουμε το μπρόκολο και το τοποθετούμε ομοιόμορφα

Το πράσινο λαχανικό με την σούπερ αντικαρκινική δράση

Σε μία νέα μελέτη από τις Ηνωμένες Πολιτείες εξετάστηκε η ασφάλεια καθώς και η ικανότητα ενός συγκεκριμένου συστατικού του μπρόκολου, της σουλφοραφάνης, να καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα. Η συγκεκριμένη έρευνα που δημοσιεύθηκε