Ετικέτα: ρόδι

Σαλάτα με κουσκούς, πικάντικα ρεβίθια και ρόδι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κουσκούς, πικάντικα ρεβίθια και ρόδι. Υλικά 2 φλ κουσκούς 100 γρ αμύγδαλο φιλέ 400 γρ ρεβίθια, μαγειρεμένα 1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη 1/2 λεμόνι, χυμός 1

Σαλάτα μήλο με ρόκα και ρόδι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα μήλο με ρόκα και ρόδι. Υλικά 1/2 φλ. ψύχα καρυδιών 2 τραγανά μήλα, κομμένα σε λεπτές φέτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, λεπτοκομμένα 1/4 φλ φύλλα ρόκας 1/4 φλ φρέσκο χυμό λάιμ 1/2 κ.γ. κόκκινο

Σαλάτα λαχανικών με σως ροδιού

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα λαχανικών με σως ροδιού. Υλικά Για τη σαλάτα: 2 κόκκινες πιπεριές 3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 200 γρ. πράσινα φασόλια, ζεματισμένα (και κατεψυγμένα μπορούν να

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, ραπανάκια και σως βαλσάμικου με ρόδι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κόκκινο λάχανο, ραπανάκια και σως βαλσάμικου με ρόδι. Υλικά 500 γρ. κόκκινο λάχανο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση

Μους γιαουρτιού με σιρόπι ροδιού

Μία εξαιρετική συνταγή για μους γιαουρτιού με σιρόπι ροδιού. Υλικά Για το σιρόπι ροδιού: 3 φλ. χυμό ρόδι, φρεσκοστιμμένο 1 ½  φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Για τη μους: 2 φύλλα ζελατίνης 300 γρ. κρέμα γάλακτος 3

Ο μεσογειακός καρπός με αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση

Η μοναδική βιοχημική σύνθεση του ροδιού έχει προσελκύσει την προσοχή των ερευνητών, που μελετούν τις εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητές του. Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι το εκχύλισμα ροδιού