Ετικέτα: σκόρδο

Σκορδάτο τηγανόψωμο με γαρίδες, κρεμμύδι και βασιλικό

Μία εξαιρετική συνταγή για σκορδάτο τηγανόψωμο με γαρίδες, κρεμμύδι και βασιλικό. Υλικά Για το τηγανόψωμο: 145 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 225 γρ. γιαούρτι 1 κ.σ. βούτυρο,

Baby πατάτες με σκόρδο, κρασί και φρέσκα μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για baby πατάτες με σκόρδο, κρασί και φρέσκα μυρωδικά. Υλικά 1 ½  κιλό πατάτες baby 2 κ.σ. βούτυρο τ. Κερκύρας 1 κύβο κότας 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 1 κλωναράκι δεντρολίβανο

Μανιτάρια πανέ με σκόρδο

Μία εξαιρετική συνταγή για μανιτάρια πανέ με σκόρδο. Υλικά 3 αβγά 45 ml γάλα 200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου 2 φλ. αλεύρι 300 γρ. μανιτάρια άσπρα, ολόκληρα, καλά σκουπισμένα ελαιόλαδο, για

Σαλάτα με φασολάκια και σάλτσα σκόρδου

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με φασολάκια και σάλτσα σκόρδου. Υλικά 500 γρ. φασολάκια φρέσκα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο ½  λεμόνι, χυμό 2 κ.σ.κρέμα βαλσάμικου με στέβια* αλάτι,

Στο άδειο σου στομάχι, σκόρδο ρίξε!

Η παραπάνω προτροπή μπορεί να μην σου ακούγεται και τόσο… νόστιμη, είναι ωστόσο θαυματουργή για τον οργανισμό σου. Ναι. Το σκόρδο κάνει πολύ καλό στον οργανισμό όταν καταναλώνεται σκέτο και με άδειο στομάχι καθώς μετατρέπεται σε ένα ισχυρό, φυσικό

Αγκινάρες γεμιστές με σκορδο-λεμονάτο ψωμί

  Υλικά 2 φλ φρέσκα ψίχουλα ψωμιού χωρίς κόρα 1/4 φλ ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, κομμένη 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού 6 μέτριες αγκινάρες, καθαρισμένες από τα χοντρά εξωτερικά