Ετικέτα: σοκολάτα

Tάρτα με κρέμα λευκής σοκολάτας και κεράσια

Μία εξαιρετική συνταγή για τάρτα με κρέμα λευκής σοκολάτας και κεράσια. Υλικά Για την κρέμα σοκολάτας: 3 κρόκοι αβγών 250 γρ. κρέμα γάλακτος 220 γρ. λευκή σοκολάτα, τεμαχισμένη Για την τάρτα: 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ.

Κέικ σοκολάτα με γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για κέικ σοκολάτα με γιαούρτι. Υλικά 2/3 φλιτζάνι βούτυρο 1 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 1 κ.γ. βανίλια ή κονιάκ 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1/2

Πανακότα σοκολάτας

Μία εξαιρετική συνταγή για πανακότα σοκολάτας. Υλικά 2 ½ κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη 2 κ.σ. κρύο νερό 1 φλ. κρέμα γάλακτος ¾ φλ. γάλα ½  φλ. άχνη ζάχαρη ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. κουβερτούρα + 50 γρ. κουβερτούρα τριμμένη,

Μπεζέδες με γκανάζ σοκολάτας και αλατισμένη καραμέλα

Μία εξαιρετική συνταγή για μπεζέδες με γκανάζ σοκολάτας και αλατισμένη καραμέλα. Υλικά Για τους μπεζέδες: 5 ασπράδια αβγών 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 250 γρ. ζάχαρη Για την γκανάζ σοκολάτας:

Πασχαλινά κεκάκια βανίλιας με γλάσο λευκής σοκολάτας

Μία εξαιρετική συνταγή για πασχαλινά κεκάκια βανίλιας με γλάσο λευκής σοκολάτας. Υλικά Για τα κεκάκια: 125γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 ζάχαρη άχνη 125γρ βούτυρο, μαλακωμένο 2 αβγά 1 κ.γ. εκχύλισμα