Ετικέτα: σοκολάτα

Σοκολατόπιτα με κεράσια

Μία εξαιρετική συνταγή για σοκολατόπιτα με κεράσια. Υλικά Για την γκανάζ: 300 γρ. κουβερτούρα 250 ml. κρέμα γάλακτος 65 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. βανίλια Για τη σοκολατόπιτα: 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 120 γρ. κουβερτούρα 70 γρ.

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για ρυζόγαλο με σοκολάτα. Υλικά 600 γρ. γάλα 270 γρ. κρέμα γάλακτος ½ stick βανίλιας φρέσκιας 3 μανταρίνια (το ξύσμα τους) 20 ml χυμό μανταρινιού 80 γρ. ζάχαρη ½ κουτ. γλυκού κανέλα 130 γρ. ρύζι τύπου Arborio

Tάρτα με κρέμα λευκής σοκολάτας και κεράσια

Μία εξαιρετική συνταγή για τάρτα με κρέμα λευκής σοκολάτας και κεράσια. Υλικά Για την κρέμα σοκολάτας: 3 κρόκοι αβγών 250 γρ. κρέμα γάλακτος 220 γρ. λευκή σοκολάτα, τεμαχισμένη Για την τάρτα: 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ.

Κέικ σοκολάτα με γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για κέικ σοκολάτα με γιαούρτι. Υλικά 2/3 φλιτζάνι βούτυρο 1 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 1 κ.γ. βανίλια ή κονιάκ 2 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1/2

Πανακότα σοκολάτας

Μία εξαιρετική συνταγή για πανακότα σοκολάτας. Υλικά 2 ½ κ.γ. ζελατίνη σε σκόνη 2 κ.σ. κρύο νερό 1 φλ. κρέμα γάλακτος ¾ φλ. γάλα ½  φλ. άχνη ζάχαρη ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. κουβερτούρα + 50 γρ. κουβερτούρα τριμμένη,