Ετικέτα: τυρί

Ψητά παντζάρια με σύγκλινο και κατσικίσιο τυρί

Μία εξαιρετική συνταγή για ψητά παντζάρια με σύγκλινο και κατσικίσιο τυρί. Υλικά 4 παντζάρια μετρίου μεγέθους 2 αβοκάντο 1 φλιτζάνι κατσικίσιο τυρί 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ ματσάκι βασιλικό

Βελουτέ σούπα τυριού με μπρόκολο

Μία εξαιρετική συνταγή για βελουτέ σούπα τυριού με μπρόκολο. Υλικά 4 ατομικά καρβέλια στρόγγυλα 1 κ.σ. βούτυρο + λίγο επιπλέον για το βουτύρωμα των καρβελιών 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ φλ. βούτυρο, λιωμένο ¼ φλ. αλεύρι 2 φλ. γάλα

Σαλάτα με πράσα, καρότα, μήλο και σως κρέμας τυριού

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πράσα, καρότα, μήλο και σως κρέμας τυριού. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλ. μαγιονέζα ½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες ½ φλ. τυρί κρέμα μία πρέζα αλάτι