Ετικέτα: φέτα

Περιέχει 489 διαφορετικές πρωτεΐνες

Αποκωδικοποιήθηκε το «DNA» της ελληνικής φέτας

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) ανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο,

Καναπεδάκια με φέτα και σουσάμι

Μία εξαιρετική συνταγή για καναπεδάκια με φέτα και σουσάμι. Υλικά 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη, χωρίς τους σπόρους, στραγγισμένη ½ κ.γ. αλάτι 1 πιπεριά κόκκινη, γλυκιά, ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κίτρινη, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο ½ λεμόνι, χυμό 2 φλ.

Ντοματόρυζο με βασιλικό και φέτα

Το απόλυτο ελληνικό ριζότο του καλοκαιριού! Υλικά 50 ml ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ολόκληρες ½ κ.σ. ντοματοπελτές 350 γρ.ρύζι Καρολίνα 3 ώριμες μέτριες ντομάτες, χοντροτριμμένες 500 ml νερό αλάτι, κατά βούληση