Ετικέτα: μπέικον

Ριζότο με αγκινάρες και μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για ριζότο με αγκινάρες και μπέικον. Υλικά 300 γρ. μπέικον, κομμένο σε κυβάκια 2 λεμόνια, χυμό 6 αγκινάρες φρέσκες, πλυμένες και καθαρισμένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 300 γρ. ρύζι για ριζότο ½

Τηγανίτες σελινόριζας με μπέικον, γραβιέρα και μπαχαρικά

Μία εξαιρετική συνταγή για τηγανίτες σελινόριζας με μπέικον, γραβιέρα και μπαχαρικά. Υλικά 350 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη και τριμμένη 650 γρ. πατάτα, τριμμένη 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο

Πατατοσαλάτα με μπέικον, φασκόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού

Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με μπέικον, φασκόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά Για τη σαλάτα: 6 φέτες μπέικον, κομμένο σε μικρά κομμάτια 650 γρ. πατάτες baby,

Κόκορας κρασάτος με μπέικον, κοκκάρια και μανιτάρια

Μία εξαιρετική συνταγή για κόκορας κρασάτος με μπέικον, κοκκάρια και μανιτάρια. Υλικά 2 φιάλες των 750 ml κόκκινο κρασί Βουργουνδίας 1 κ.σ. κόκκους πιπέρια διάφορα (μαύρα, κόκκινα, πράσινα) 1 κ.σ. κόκκους μπαχάρι

Σούπα βελουτέ με κάστανα, μπέικον και κρουτόν

Μία εξαιρετική συνταγή για σούπα βελουτέ με κάστανα, μπέικον και κρουτόν. Υλικά Για τη σούπα: 200 γρ ολόκληρα κάστανα, μαγειρεμένα και καθαρισμένα 1 στικ σέλερι καθαρισμένο και κομμένο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο