Ριζότο με αγκινάρες και μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για ριζότο με αγκινάρες και μπέικον. Υλικά 300 γρ. μπέικον, κομμένο σε κυβάκια 2 λεμόνια, χυμό 6 αγκινάρες φρέσκες, πλυμένες και καθαρισμένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 300 γρ. ρύζι για ριζότο ½

Βλαβερό το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας

Ερευνα συνδέει το μπέικον με τον καρκίνο του εντέρου

Ακόμη και μικρές ποσότητες κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος--όπως μια λεπτή φέτα μπέικον καθημερινά--είναι ικανές

Τηγανίτες σελινόριζας με μπέικον, γραβιέρα και μπαχαρικά

Μία εξαιρετική συνταγή για τηγανίτες σελινόριζας με μπέικον, γραβιέρα και μπαχαρικά. Υλικά 350 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη και τριμμένη 650 γρ. πατάτα, τριμμένη 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο

Πατατοσαλάτα με μπέικον, φασκόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού

Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με μπέικον, φασκόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά Για τη σαλάτα: 6 φέτες μπέικον, κομμένο σε μικρά κομμάτια 650 γρ. πατάτες baby,

Φιλέτο βοδινό τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα κρέμας βαλσάμικου με ρόδι

Μία εξαιρετική συνταγή για φιλέτο βοδινό τυλιγμένο με μπέικον και σάλτσα κρέμας βαλσάμικου με ρόδι. Υλικά 2 φιλέτα από βοδινό

Κόκορας κρασάτος με μπέικον, κοκκάρια και μανιτάρια

Μία εξαιρετική συνταγή για κόκορας κρασάτος με μπέικον, κοκκάρια και μανιτάρια. Υλικά 2 φιάλες των 750 ml κόκκινο κρασί Βουργουνδίας 1 κ.σ. κόκκους πιπέρια διάφορα (μαύρα, κόκκινα, πράσινα) 1 κ.σ. κόκκους μπαχάρι

Σούπα βελουτέ με κάστανα, μπέικον και κρουτόν

Μία εξαιρετική συνταγή για σούπα βελουτέ με κάστανα, μπέικον και κρουτόν. Υλικά Για τη σούπα: 200 γρ ολόκληρα κάστανα, μαγειρεμένα και καθαρισμένα 1 στικ σέλερι καθαρισμένο και κομμένο 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο