Ετικέτα: χοιρινό

Αλμυρό κέικ με γραβιέρα, καπνιστό χοιρινό και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για αλμυρό κέικ με γραβιέρα, καπνιστό χοιρινό και μυρωδικά. Υλικά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ελαιόλαδο 140 γρ. γάλα 4 αβγά 250 γρ. γραβιέρα Νάξου

Γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα

Μία εξαιρετική συνταγή για γλυκόξινο χοιρινό με μήλα στην κατσαρόλα. Υλικά 2 κιλά χοιρινό κρέας, από μπούτι, κομμένο σε κομμάτια αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1 κ.σ. μουστάρδα ¾ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 σκόρδο,

Ζυμαρικά πένες με χοιρινό σε σάλτσα κρέατος

Μία εξαιρετική συνταγή για ζυμαρικά πένες με χοιρινό σε σάλτσα κρέατος. Υλικά 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη 1 καρότο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 κοτσάνι σέλινο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 3 κ.σ. ελαιόλαδο

Πιλάφι με λαχανικά και χοιρινή πανσέτα

Μία εξαιρετική συνταγή για πιλάφι με λαχανικά και χοιρινή πανσέτα. Υλικά Για τις πανσέτες: 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση πάπρικα καπνιστή θυμάρι ρίγανη 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κιλό χοιρινή πανσέτα, κομμένη σε κομμάτια 4

Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με κρεμμύδια, μήλα και μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με κρεμμύδια, μήλα και μπέικον. Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού ½ κ.γ. αλάτι 1/3 κ.γ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 50

Χοιρινά μπριζολάκια γλασέ με σάλτσα βερίκοκο

Μία εξαιρετική συνταγή για χοιρινά μπριζολάκια γλασέ με σάλτσα βερίκοκο. Υλικά 4 μπριζολάκια χοιρινά, χωρίς κόκκαλα αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 3 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο 3 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου 2 κ.σ.