Ετικέτα: δαμάσκηνα

Σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνο με κανέλα

Μία εξαιρετική συνταγή για σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνο με κανέλα. Υλικά 1 κιλό δαμάσκηνα φρέσκα, καθαρισμένα, χωρίς το κουκούτσι 800 γρ. ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 1 βανίλια, σκόνη 1 λεμόνι, χυμό Εκτέλεση Κόβουμε τα δαμάσκηνα στα τέσσερα. Σε μία κατσαρόλα

Μάφινς με δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για μάφινς με δαμάσκηνα. Υλικά 12 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 αυγά 80 γρ. μαλακό βούτυρο 70 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 150 γρ αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια ελάχιστο αλάτι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους

Πατατοσαλάτα με δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με δαμάσκηνα. Υλικά 4πατάτες μεγάλες 4 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες 5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα σε φέτες 1 κουτ. γλυκού ρίγανη 7-8 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι σε φέτες 7 λιαστές ντομάτες κομμένες

Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες με τυρί και δαμάσκηνα. Υλικά 1 κιλό κολοκύθια 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 250 γρ. τυρί ελαφρύ, θρυμματισμένο 12 αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα τα φύλλα από 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένα τα φύλλα από 1/4 ματσάκι μαϊντανού, ψιλοκομμένα

Φακές με ψητά λαχανικά και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για φακές με ψητά λαχανικά και δαμάσκηνα. Υλικά 500 γρ. φακές χονδρές 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουτ.

Πέννες με λαχανικά, δαμάσκηνα και ανθότυρο

Μία εξαιρετική συνταγή για πέννες με λαχανικά, δαμάσκηνα και ανθότυρο. Υλικά 1 πακέτο πέννες 8 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα στη μέση 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια