Ετικέτα: δαμάσκηνα

Φακές με ψητά λαχανικά και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για φακές με ψητά λαχανικά και δαμάσκηνα. Υλικά 500 γρ. φακές χονδρές 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουτ.

Πέννες με λαχανικά, δαμάσκηνα και ανθότυρο

Μία εξαιρετική συνταγή για πέννες με λαχανικά, δαμάσκηνα και ανθότυρο. Υλικά 1 πακέτο πέννες 8 αποξηραμένα δαμάσκηνα κομμένα στη μέση 2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια

Σαλάτα με πρασινάδες, δαμάσκηνα, σύκα, καρύδια και μέλι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πρασινάδες, δαμάσκηνα, σύκα, καρύδια και μέλι. Υλικά 2 σαλάτες λόλα ρόσα κόκκινες 2 σαλάτες λόλα πράσινες 1 αντίδι 6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα

Κόκορας σούπα με πράσο και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για κόκορα σούπα με πράσο και δαμάσκηνα. Υλικά 1 κόκορας νωπός, κομμένος σε μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλ. λευκό κρασί ξηρό 2 φύλλα δάφνης 4-5 κόκκους μπαχάρι 1 πράσο μεγάλο, χοντροκομμένο σε ροδέλες 1

Λαδερή κολοκύθα με κυδώνια και δαμάσκηνα

  Υλικά 800 γρ. κολοκύθα, καθαρισμένη 2 μεγάλα ώριμα κυδώνια, κομμένα σε χονδρές φέτες 2 πατάτες, τεμαχισμένες σε μέτρια κομμάτια αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 2/3 φλ. ελαιόλαδο 10 ξερά δαμάσκηνα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες

12