Ετικέτα: καρύδια

Πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και βινεγκρέτ πορτοκαλιού. Υλικά Για τη σαλάτα: 3/4 φλ. καρύδια, ψίχα 285 γρ. πράσινη σαλάτα σγουρή, της αρεσκείας

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, σύκο και καρύδια

Αυτή τη νόστιμη κι εύκολη σαλάτα μπορείτε να την κάνετε 2-3 ώρες πριν το σερβίρισμα και να τη διατηρήσετε σκεπασμένη με μεμβράνη στο ψυγείο. Γι’ αυτό είναι βολική σε καλέσματα, γιατί δεν χρειάζεται να τρέχετε την τελευταία στιγμή

Παντζαροσαλάτα με καρύδια

Κλασική και αγαπημένη συνταγή για παντζάρια σαλάτα με καρύδια και ένα πλούσιο dressing με γιαούρτι. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε στο dressing και λίγο σκόρδο λιωμένο, θα το κάνει πεντανόστιμο. Υλικά 600γρ. παντζάρια χωρίς τα φύλλα τους 100γρ. καρυδόψιχα ψιλοκοπανισμένη

Cupcakes δύο ειδών με καρύδια και κάσιους

Τα Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που βρίσκεις στα κάσιους και τα καρύδια αποτελούν την «τροφή» του εγκεφάλου και είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και τη φυσιολογική λειτουργία του. Υλικά 9 μπανάνες 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1/2 φλιτζάνι κακάο 1

Κέικ με αλμυρή καραμέλα, καρύδια και αχλάδια ποσέ

Η αλμυρή καραμέλα είναι από τις πιο δημοφιλείς γευστικές εκπλήξεις στην παρασκευή γλυκών, καθώς όχι μόνο δεν μετριάζει τη γλύκα των υπόλοιπων συστατικών, αλλά συνεργάζεται άριστα μαζί τους, προσδίδοντας ένταση. Μία εξαιρετική

Ψητά μήλα με βρώμη, καρύδια και σταφίδες

Ένα ωραιότατο σνακ με ψητά μήλα με βρώμη, καρύδια και σταφίδες. Υλικά 4 μεγάλα μήλα 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. αστεροειδής γλυκάνισος, σε σκόνη 4 κ.γ. σταφίδες ½ λεμόνι, χυμός 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη ¼ φλ. βρώμη 2

Πράσινη σαλάτα με cranberries, μήλο, σέλινο και καρύδια

Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με cranberries, μήλο, σέλινο και καρύδια. Υλικά 1 1/2 φλ. cranberries, χοντροκομμένα 1 φλ. κόκκινα μήλα, χοντροκομμένα 1 φλ. σέλινο, χοντροκομμένο 1 φλ. πράσινα σταφύλια, χωρίς

Κέικ με καρότο και καρύδια

Μία εξαιρετική συνταγή για κέικ με καρότο και καρύδια. Υλικά 4 αβγά 200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. καστανή ζάχαρη 300 γρ. ελαιόλαδο 3 ½  κούπες καρότο τριμμένο 4 κούπες αλεύρι κοσκινισμένο 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ.  μπέικιν πάουντερ ½

Κροστίνι με αχλάδι, καρύδι και ρικότα

Μία εξαιρετική συνταγή για κροστίνι με αχλάδι, καρύδι και ρικότα. Υλικά Για τα κροστίνι: 1/2 μπαγκέτα 2 κ.σ. ελαιόλαδο χοντρό αλάτι πιπέρι, τριμμένο Για την επικάλυψη: 1 1/4 φλ τυρί ρικότα αχλάδια, σε φέτες καρύδια, τεμαχισμένα θαλασσινό αλάτι

Ο καρπός που ενισχύει το σπέρμα

Οι καρποί της καρυδιάς (κάρυα, κοινώς καρύδια) πήραν κατά τον Πλούταρχο το όνομά τους από το «κάρος», γιατί εκείνοι που κοιμούνται κάτω από καρυδιά εισπνέουν τη βαριά μυρωδιά της και πέφτουν σε βαθύ ύπνο. Έρευνα του Πανεπιστημίου της

Σαλάτα με πρασινάδες, δαμάσκηνα, σύκα, καρύδια και μέλι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πρασινάδες, δαμάσκηνα, σύκα, καρύδια και μέλι. Υλικά 2 σαλάτες λόλα ρόσα κόκκινες 2 σαλάτες λόλα πράσινες 1 αντίδι 6 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα

Καραμελωμένη κολοκύθα με κρέμα βαλσάμικου σύκο και καρύδια

Μία εξαιρετική συνταγή για καραμελωμένη κολοκύθα με κρέμα βαλσάμικου σύκο και καρύδια. Υλικά 500 γρ. κολοκύθα, κομμένη σε μικρούς κύβους 2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο αλάτι, κατά

Βάφλες γεμιστές με σάλτσα μήλου, μέλι και καρύδια

Φανταστικές βάφλες γεμιστές με σάλτσα μήλου, μέλι και καρύδια. Υλικά Για τη σάλτσα μήλου: ½ κιλό βιολογικά μήλα στάρκιν ½  φλ. νερό ½ λεμόνι, χυμός ½ κ.γ. κανέλα 1 βανίλια, σκόνη Για

Μπακλαβάς με καρύδια και αμύγδαλα

  Υλικά Για τον μπακλαβά: 450 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα 225 γρ. αμύγδαλα, χοντροκομμένα ½ φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 450 γρ. (11-12) φύλλα κρούστας, ξεπαγωμένα 225 γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο Για το σιρόπι: 2 φλ. νερό 1 ½

Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια

  Υλικά 500 γρ. παντζάρια 250 γρ. γιαούρτι 2 κ.σ. ξύδι 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες αλάτι, κατά βούληση πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση 2 κ.γ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. καρύδια, χοντροκομμένα φύλλα βασιλικό, για γαρνιτούρα Εκτέλεση Πλένουμε και τρίβουμε