Ετικέτα: κιμάς
Ρολό με κιμά γαλοπούλας γεμιστό με σπανάκι και πιπεριές Φλωρίνης
Μία εξαιρετική συνταγή για ρολό με κιμά γαλοπούλας γεμιστό με σπανάκι και πιπεριές Φλωρίνης. Υλικά Για τη γέμιση: 2 κ.σ. βούτυρο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2
Μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι, κουκουνάρι και κιμά
Μία εξαιρετική συνταγή για μελιτζάνες γεμιστές με ρύζι, κουκουνάρι και κιμά. Υλικά 10 μελιτζάνες μέτριες αλάτι, κατά βούληση ¾ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κουκουνάρι 300
Ελαφριά μακαρονάδα με κιμά γαλοπούλας, ντοματίνια και πιπεριές
Μία εξαιρετική συνταγή για ελαφριά μακαρονάδα με κιμά γαλοπούλας, ντοματίνια και πιπεριές. Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.) 2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε
ΕΦΕΤ
Ανακαλείται κιμάς κοτόπουλου με σαλμονέλα
Κιμά κοτόπουλου όπου, κατά τη διενέργεια ελέγχων, διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια
Πίτσα με κιμά και ντοματίνια
Μία εξαιρετική συνταγή για πίτσα με κιμά και ντοματίνια. Υλικά 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ντοματοπελτέ αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση ½
Κανελόνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας
Μία εξαιρετική συνταγή για κανελόνια με κιμά και σάλτσα ντομάτας. Υλικά 1 πακέτο κανελόνια Για τη σάλτσα: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 2 φλ. χυμό ντομάτας ½ κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. πάπρικα 1
Τερίνα με κιμά, ζαμπόν, μπέικον και φιστίκια Αιγίνης
Μία εξαιρετική συνταγή για τερίνα με κιμά, ζαμπόν, μπέικον και φιστίκια Αιγίνης. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 κιλό κιμάς από χοιρινή σπάλα ½ κ.γ. μπαχάρι
Κουρού με κιμά, μανιτάρια και κασέρι
Μία εξαιρετική συνταγή για κουρού με κιμά, μανιτάρια και κασέρι. Υλικά Για τη ζύμη: 1 αβγό 1/2 φλ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + λίγο για τον πάγκο εργασίας 1/2 κ.γ.
Πουρές πατάτας στο φούρνο με κιμά και καπνιστή μπριζόλα
Είναι ένα γρήγορο και πάνω από όλα γευστικό φαγητό που θα σας λύσει τα χέρια όταν δεν έχετε μαγειρέψει για μεσημέρι ή βράδυ. Υλικά 4 κ.σ.
Ντομάτες γεμιστές με καστανό ρύζι και αρνίσιο κιμά
Υλικά 12 ντομάτες 1 κ.σ. ζάχαρη 1 ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 500 γρ κιμάς αρνίσιος 1 ½ κ.γ. κανέλα, τριμμένη 4 ½ κ.σ. ντοματοπελτέ 150