Ετικέτα: σαλάτα

Φιλέτο σκουμπρί με πικάντικη σαλάτα με πορτοκάλι

Μία εξαιρετική συνταγή για φιλέτο σκουμπρί με πικάντικη σαλάτα με πορτοκάλι. Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (κρατάμε 1 κ.γ. για τη σαλάτα) ½ κ.γ. πάπρικα 1/3 κ.γ. κουρκουμά ½

Σαλάτα με ψητά λαχανικά στο φούρνο και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ψητά λαχανικά στο φούρνο και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών. Υλικά Για τη σαλάτα: 1 φύλλο δάφνης 2 πατάτες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια

Σαλάτα με πράσα, καρότα, μήλο και σως κρέμας τυριού

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πράσα, καρότα, μήλο και σως κρέμας τυριού. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ φλ. μαγιονέζα ½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες ½ φλ. τυρί κρέμα μία πρέζα αλάτι

Σαλάτα με καπνιστό σκουμπρί, baby πατάτες και ρόκα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με καπνιστό σκουμπρί, baby πατάτες και ρόκα. Υλικά 750 γρ. πατάτες baby 3 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι ( ½ το χυμό + ½ κομμένο σε τέταρτα)

Πράσινη σαλάτα με σταφύλι, αχλάδι και ροκφόρ

Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με σταφύλι, αχλάδι και ροκφόρ. Υλικά 25 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. ζάχαρη 1 φλ. καρύδια, χοντροσπασμένα 1 αχλάδι ώριμο, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 φλ. ρώγες

Σαλάτα με καραμελωμένα μανιτάρια σοτέ, ντοματίνια, γλιστρίδα και τσίλι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με καραμελωμένα μανιτάρια σοτέ, ντοματίνια, γλιστρίδα και τσίλι. Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια 1 μικρή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη αλάτι,