Ετικέτα: σαλάτα
Χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι και αγκινάρες
Μία εξαιρετική συνταγή για χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι και αγκινάρες. Υλικά 360 γρ (1 ½ φλ.) κριθαράκι χωρίς γλουτένη 340 γρ. καρδιές αγκινάρας, μαριναρισμένες 1 φλ. ντοματίνια, τεμαχισμένα 1 αγγούρι, τεμαχισμένο 1
Σαλάτα με καπνιστό ψαρονέφρι και μελίχλωρο Λήμνου
Μία εξαιρετική σαλάτα με καπνιστό ψαρονέφρι και μελίχλωρο Λήμνου. Υλικά 80 γρ. μανιτάρια λευκά 2 φέτες ψωμί του τοστ ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή 50 γρ. λόλα πράσινη 50 γρ. λόλα κόκκινη 2
Σαλάτα με φασολάκια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ανάμεικτες πιπεριές και μπέικον
Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με φασολάκια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ανάμεικτες πιπεριές και μπέικον. Υλικά Για τη σαλάτα: 750 γρ. φασολάκια λεπτά
Πράσινη σαλάτα με ψητό κατσικίσιο τυρί και κάσιους
Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με ψητό κατσικίσιο τυρί και κάσιους. Υλικά ½ φλ. κάσιους 100 γρ. κατσικίσιο τυρί 4 φέτες ψωμί μπαγκέτα 1 κ.γ. βασιλικός, ξερός 1 ματσάκι ρόκα 200
Σαλάτα με ρύζι και καβουρόψιχα
Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ρύζι και καβουρόψιχα. Υλικά 1 ½ φλ. ρύζι καρολίνα, βρασμένο 1 ½ φλ. καλαμπόκι, βρασμένο 2 φλ. καβουρόψιχα, ψιλοκομμένη 1 αγγούρι, ψιλοκομμένο και χωρίς σπόρια 2 αβγά, βρασμένα και ψιλοκοκομμένα ½ ματσάκι
Κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σαλάμι αέρος, φασόλια, ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού
Μία εξαιρετική συνταγή για κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σαλάμι αέρος, φασόλια, ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά Για τη σαλάτα: 500
Χωριάτικη μαρουλοσαλάτα με λαδολέμονο
Μία εξαιρετική συνταγή για χωριάτικη μαρουλοσαλάτα με λαδολέμονο. Υλικά 6 κ.σ. φρέσκος χυμός λεμονιού 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κ.γ. χοντρό αλάτι + επιπλέον, για τη γεύση 1 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.γ. ρίγανη μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο,