Ετικέτα: σαλάτα

Σαλάτα φακές με σπανάκι και ντοματίνια

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα φακές με σπανάκι και ντοματίνια. Υλικά 1 φλ. φακές 3 φλ. ζωμό λαχανικών μια πρέζα αλάτι χοντρό 1 φλ. φύλλα baby σπανάκι ¼ από ένα κρεμμύδι, σε φέτες 12-14 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1

Σαλάτα με ρεβίθια, αβοκάντο και μάνγκο

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ρεβίθια, αβοκάντο και μάνγκο. Υλικά 440 γρ. ρεβίθια 1 μοσχολέμονο, ξύσμα + χυμός 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους 2 μάνγκο, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 2 κ.σ.

Σαλάτα ρόκα με ψητά παντζάρια, ελιές, πορτοκάλι και σάλτσα μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα ρόκα με ψητά παντζάρια, ελιές, πορτοκάλι και σάλτσα μουστάρδας. Υλικά 800 γρ. παντζάρια, καθαρισμένα 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Πράσινη σαλάτα με ψητές γαρίδες, κολοκυθάκια και σάλτσα ξινόκρεμας-μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με ψητές γαρίδες, κολοκυθάκια και σάλτσα ξινόκρεμας-μουστάρδας. Υλικά 2 μικρά λεμόνια, ξεφλουδισμένα και τεμαχισμένα

Σαλάτα με τόνο και αβοκάντο

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με τόνο και αβοκάντο. Υλικά Για τη σαλάτα: 1 αβοκάντο, τεμαχισμένο 170 γρ τόνος 1 ντομάτα, χοντροκομμένη 1/4 φλ κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος 1 κ.γ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο, για γαρνιτούρα Για τη

Σαλάτα με κουσκούς, πικάντικα ρεβίθια και ρόδι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κουσκούς, πικάντικα ρεβίθια και ρόδι. Υλικά 2 φλ κουσκούς 100 γρ αμύγδαλο φιλέ 400 γρ ρεβίθια, μαγειρεμένα 1 κ.γ. κύμινο σε σκόνη 1/2 λεμόνι, χυμός 1