Ετικέτα: σαλάτα

Σαλάτα με πλιγούρι και μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πλιγούρι και μαριναρισμένες λιαστές ντομάτες. Υλικά Για τις λιαστές ντομάτες: 200 γρ. λιαστές ντομάτες 1 φλ. λευκό κρασί ¾ φλ. ελαιόλαδο 4

Σαλάτα λαχανικών με σως ροδιού

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα λαχανικών με σως ροδιού. Υλικά Για τη σαλάτα: 2 κόκκινες πιπεριές 3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 200 γρ. πράσινα φασόλια, ζεματισμένα (και κατεψυγμένα μπορούν να

Σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι και μυρωδικά. Υλικά 1 κούπα στεγνό πλιγούρι (μουλιασμένο σε ½ κούπα νερό για 1 ώρα) 3 κούπες ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κούπες ψιλοκομμένο κόλιανδρο

Αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο

Μία εξαιρετική συνταγή για αρωματική σαλάτα με κινόα, λαχανικά και κρέμα βαλσάμικου με δαμάσκηνο. Υλικά 1 φλ. κινόα 1 κρεμμυδάκι πράσινο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη

Δροσερή αγγουροσαλάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για δροσερή αγγουροσαλάτα. Υλικά 3 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη ½  κ.γ.αλάτι ¼  κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 3 μέτριου μεγέθους αγγούρια κομμένα σε λεπτές φετες ½   κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1

Σαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριές και κρεμμύδι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριές και κρεμμύδι. Υλικά 3-3 ½ φλ. σπόροι καλαμποκιού, βρασμένοι 1 κούπα πιπεριά, τεμαχισμένη ½ κούπα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ κούπας άνηθο, ψιλοκομμένο ¼ κ.γ. αλατοπίπερο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Ψήνουμε τα λαχανικά

Πικάντικη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα

Μία εξαιρετική συνταγή για πικάντικη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα. Υλικά 450 γρ φασόλια μαυρομάτικα σε κονσέρβα 450 γρ μαύρα φασόλια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 450 γρ καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο ½ κούπα κομμένο κρεμμύδι ½ κούπα πράσινη πιπεριά

Σαλάτα του Καίσαρα με ζυμαρικά

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα του Καίσαρα με ζυμαρικά. Υλικά Για τη σαλάτα: 450 γρ ζυμαρικά κοφτά 6 μεγάλα φύλλα μαρούλι, λεπτά κομμένα 1 ½ φλ. ντοματίνια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, τεμαχισμένα (μόνο το πράσινο μέρος τους) ½ φλ. παρμεζάνα, τριμμένη

Σαλάτα με κοτόπουλο, φέτα και αβοκάντο

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο, φέτα και αβοκάντο. Υλικά 1 ½ κιλό ψητό ή βραστό κοτόπουλο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 καρδιές μαρουλιού 4 ντομάτες 3 μέτρια αγγούρια 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 ώριμα αβοκάντο

Σαλάτα με κοτόπουλο και κινόα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και κινόα. Υλικά 225 γρ κινόα 25 γρ βούτυρο 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, λιωμένη 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 400 γρ φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 ½  κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ ντομάτες, χοντροκομμένες

Σαλάτα ταμπουλέ

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα ταμπουλέ. Υλικά ½ φλ. πλιγούρι 4 ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 αγγούρι, ψιλοκομμένο 1 μικρό ματσάκι μαΪντανό, ψιλοκομμένο 12-15 φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα αλάτι  3-4 κ.σ. χυμό λάιμ 3-4 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση

Σαλάτα με ψητό χαλούμι και πιπεριές

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ψητό χαλούμι και πιπεριές. Υλικά 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια 1 πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια 1

Κοτοσαλάτα με μπέικον και blue cheese

Μία εξαιρετική συνταγή για κοτοσαλάτα με μπέικον και blue cheese. Υλικά 450 γρ στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλο 8 φέτες μπέικον 1/2 φλ blue cheese μαγιονέζα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου λίγο blue cheese, θρυμματισμένο,

Κρύα σαλάτα με πένες και λαχανικά στον φούρνο

Μία εξαιρετική συνταγή για κρύα σαλάτα με πένες και λαχανικά στον φούρνο. Υλικά 500 γρ. πένες 3 μακρόστενες μελιτζάνες σε λεπτά στρογγυλά φετάκια 4 μικρά κολοκυθάκια σε φετάκια ή μπαστουνάκια 1 πιπεριά

Καλοκαιρινή σαλάτα με σάλτσα από Λουΐζα

Μία εξαιρετική συνταγή για καλοκαιρινή σαλάτα με σάλτσα από Λουΐζα. Υλικά ½ κούπα παρθένο ελαιόλαδο 1 χούφτα φύλλα Λουΐζας 1 κ.γ. αλάτι ½ καρπούζι χωρίς κουκούτσια 225 γρ κατσικίσιο τυρί ½ κούπα φιστίκια Αιγίνης χωρίς αλάτι 2 κ.σ.

Σαλάτα με πένες γιαούρτι γαρίδες ντοματίνια και αβοκάντο

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με πένες γιαούρτι γαρίδες ντοματίνια και αβοκάντο. Υλικά 500 γρ. πένες 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες και βρασμένες 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Σαλάτα με καλαμπόκι και ντομάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με καλαμπόκι και ντομάτα. Υλικά 20 καλαμπόκια ολόκληρα 6 ώριμες ντομάτες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Εκτέλεση Προετοιμάστε την φωτιά στην ψησταριά και παράλληλα βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και μπόλικο αλάτι να

Σαλάτα με ρόκα αβοκάντο πορτοκάλι και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ρόκα αβοκάντο πορτοκάλι και δαμάσκηνα. Υλικά 1 ματσάκι ρόκα (2 φλ.τσ. κομμένη) 1 ώριμο αβοκάντο 1  μαρούλι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια 2 πορτοκάλια 1 κ.σ.

Ζεστή σαλάτα γαρίδας

Μία εξαιρετική συνταγή για ζεστή σαλάτα γαρίδας. Υλικά 680 γρ μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες Χοντρό αλάτι 1 πρέζα πιπέρι Cayenne ¼ κούπας παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκια κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 λάϊμ μεσαίου μεγέθους για να αποδώσει 1 κ.σ. ξύσμα και 4

Πρώτη...34567...Τελευταία