Ετικέτα: σάλτσα

Στρείδια με σάλτσα σαμπάνιας

Μία εξαιρετική συνταγή για στρείδια με σάλτσα σαμπάνιας. Υλικά 125ml (½ φλ.) σαμπάνια ή αφρώδη οίνο λευκό 1 κρεμμύδι εσαλότ, ψιλοκομμένο 125ml (½ φλ.) κρέμα γάλακτος Φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι 12 (1 δωδεκάδα) στρείδια, (στο μισό κέλυφος) Ψιλοκομμένο φρέσκο

Μπουρεκάκια με κιμά και σάλτσα γιαουρτιού

Μία εξαιρετική συνταγή για μπουρεκάκια με κιμά και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά Για τα μπουρεκάκια: 1 πακέτο ζύμη κουρού 400 γρ. κιμά 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 100 γρ. ντοματάκια κονκασέ 1 ποτήρι κρασί λευκό 200 γρ. φέτα, κομματιασμένη 100 γρ.

Λαχταριστά σουτζουκάκια µε δύο κιμάδες και πικάντικη σάλτσα

Μία εξαιρετική συνταγή για λαχταριστά σουτζουκάκια µε δύο κιμάδες και πικάντικη σάλτσα. Υλικά για 6 άτοµα 400 γρ. κιµά αρνίσιο, από µπούτι 400 γρ. κιµά µοσχαρίσιο,

Σαλάτα με κινόα, φακές και πικάντικη σάλτσα μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με κινόα, φακές και πικάντικη σάλτσα μουστάρδας. Υλικά Για τη σαλάτα: ½ φλ. κινόα ½ φλ. φακές 2  φλ. νερό 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. φύλλα

Πράσινη σαλάτα με ψητές γαρίδες, κολοκυθάκια και σάλτσα ξινόκρεμας-μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με ψητές γαρίδες, κολοκυθάκια και σάλτσα ξινόκρεμας-μουστάρδας. Υλικά 2 μικρά λεμόνια, ξεφλουδισμένα και τεμαχισμένα

Σαλάτα σπανάκι με γαρίδες και σάλτσα τσίλι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα σπανάκι με γαρίδες και σάλτσα τσίλι. Υλικά 8 φλ. σπανάκι baby 1 φλ. κατεψυγμένο αρακά, αποψυγμενο και στραγγισμένο 1/2 φλ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1/4 φλ. συν 2 κ.σ. φυτικό λάδι 1 κρεμμύδι,