Ετικέτα: σάλτσα

Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με μπέικον και γλυκόξινη σάλτσα

Μία εξαιρετική συνταγή για φασόλια γίγαντες στο φούρνο με μπέικον και γλυκόξινη σάλτσα. Υλικά 500 γρ. φασόλια γίγαντες 5 φέτες μπέικον 3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για

Κοφτό μακαρονάκι με σάλτσα από ρατατούιγ λαχανικών

Μία εξαιρετική συνταγή για κοφτό μακαρονάκι με σάλτσα από ρατατούιγ λαχανικών. Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε μικρούς κύβους 2 καρότα, κομμένα σε

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριών

Μία εξαιρετική συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα τυριών. Υλικά Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου: 500 γρ. κιμά κοτόπουλου, άπαχο 1 φλ. ψίχουλα ψωμιού ½ κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 αβγό 1/3 φλ. γραβιέρα Νάξου, τριμμένη αλάτι, κατά βούληση

Σαρδέλες στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας

Μία εξαιρετική συνταγή για σαρδέλες στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας. Υλικά 1 ½ κιλό σαρδέλες, μεγάλες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 400 γρ. χυμό ντομάτας ½ λεμόνι, χυμό + ½ λεμόνι σε φέτες, για γαρνιτούρα ½

Μίνι μπέργκερς με πικάντικη σάλτσα και ξινομυζήθρα

Μία εξαιρετική συνταγή για μίνι μπέργκερς με πικάντικη σάλτσα και ξινομυζήθρα. Υλικά Για τη σάλτσα: 1 ½ φλ. κέτσαπ με βαλσαμικό ξίδι 1 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. Worcestershire σάλτσα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

Πανακότα με σάλτσα φραγκοστάφυλου

Μία εξαιρετική συνταγή για πανακότα με σάλτσα φραγκοστάφυλου. Υλικά Για την πανακότα: 3 φύλλα ζελατίνης 4 φλ. νερό, κρύο 1 ¾ φλ. κρέμα γάλακτος, με 35% λιπαρά ½ φλ. λευκή σοκολάτα, θρυμματισμένη 7 κ.σ. γάλα, πλήρες 1/3 φλ.