Διαυγής σούπα με άγρια μανιτάρια, απάκι, σέλινο και μπρουσκέτα με κασέρι και μαύρη τρούφα

Οι σούπες ανοίγουν το γεύμα και την όρεξη, μας ζεσταίνουν και μας προετοιμάζουν για

Σούπα σελινόριζας

Μία εξαιρετική συνταγή του Γιώργου Δημητρακόπουλου. 1 ΏΡΑ ΚΑΙ 20 ΛΕΠΤΆ • ΕΎΚΟΛΟ ΥΛΙΚΆ • ΓΙΑ 6 ΆΤΟΜΑ -½ κ.γ. κόλιανδρο ξηρό, σε κόκκους -1 κρεμμύδι, κομμένο σε κάθετες φέτες -1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο -1 κιλό σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη

Πράσινη σαλάτα με cranberries, μήλο, σέλινο και καρύδια

Μία εξαιρετική συνταγή για πράσινη σαλάτα με cranberries, μήλο, σέλινο και καρύδια. Υλικά 1 1/2 φλ. cranberries, χοντροκομμένα 1 φλ. κόκκινα μήλα, χοντροκομμένα 1 φλ. σέλινο, χοντροκομμένο 1 φλ. πράσινα σταφύλια, χωρίς

Το υπέροχο παραδοσιακό «Σελινάτο»

Στη Λέσβο δεν τρώνε γαλοπούλα τα Χριστούγεννα, αλλά... χοιρινό με σέλινο!

Άγνωστη για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι η γαλοπούλα για τη Λέσβο. Το νησί όπου

Υπάρχουν τρόφιμα που αδυνατίζουν;

Τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες, τρόφιμα που αδυνατίζουν ή κάνουν μαγικά. Τόσα και άλλα τόσα ακούει κανείς καθημερινά. Μάλιστα, με μία γρήγορη αναζήτηση στο διαδίκτυο θα βρείτε ακόμη και λίστες με τρόφιμα που έχουν αρνητικές θερμίδες. Τι ισχύει όμως