Ετικέτα: Συκωτάκια
Συκωτάκια κότας με σάλτσα κρασιού και νιόκι πατάτας
Εξαιρετική συνταγή για συκωτάκια κότας με σάλτσα κρασιού και νιόκι πατάτας. Υλικά 1 κιλό συκωτάκια κότας, χοντροκομμένα αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1/3 κ.γ. μπαχάρι ½ κ.γ. ρίγανη ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Συκωτάκια πουλιών με κρέμα βαλσάμικου σύκο
Μία υπέροχη συνταγή για συκωτάκια πουλιών με κρέμα βαλσάμικου σύκο. Υλικά 800 γρ. συκωτάκια πουλιών ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. κόκκινο γλυκό πιπέρι ½ κ.γ. κόκκινο καυτερό πιπέρι ½ κ.γ. μουστάρδα σε