Ετικέτα: Τσιπούρα

Φιλέτο τσιπούρας με σάλτσα μαγιονέζας-μαϊντανού και πικάντικο πουρέ

Μία εξαιρετική συνταγή για φιλέτο τσιπούρας με σάλτσα μαγιονέζας-μαϊντανού και πικάντικο πουρέ. Υλικά Για τη σάλτσα μαγιονέζας-μαϊντανού: 3 κ.σ. μαγιονέζα αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση

Ψητές τσιπούρες με λιαστές ντομάτες, ντοματίνια και κρασί

Μία εξαιρετική συνταγή για ψητές τσιπούρες με λιαστές ντομάτες, ντοματίνια και κρασί. Υλικά 4 τσιπούρες (400-600 γρ. / τσιπούρα), καθαρισμένες 1 βάζο λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες καλά

Τσιπούρα στο φούρνο με σάλτσα λαχανικών

Μία εξαιρετική συνταγή για τσιπούρα στο φούρνο με σάλτσα λαχανικών. Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ½ φλ. κρασί λευκό, ξηρό 3  καρότα, ψιλοκομμένα 2 πιπεριές  κόκκινες, ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πράσινη,

Φιλέτο τσιπούρας με κουσκούς

Μία εξαιρετική συνταγή για φιλέτο τσιπούρας με κουσκούς. Υλικά Για το κουσκούς: 250 γρ. κουσκούς ψιλό 1 κύβο λαχανικών 500 ml νερό, βραστό 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ λεμόνι, το χυμό Για τη μαρινάδα: ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ.

Φιλέτο τσιπούρας με μαριναρισμένα λαχανικά στη λαδόκολλα

Μία εξαιρετική συνταγή για φιλέτο τσιπούρας με μαριναρισμένα λαχανικά στη λαδόκολλα. Υλικά 2 τσιπούρες (400-600 γρ./ τσιπούρα), καθαρισμένες 1 καρότο, κομμένο σε λεπτές πλατιές φλοίδες 1

Τσιπούρα με σάλτσα άγριων μανιταριών-πράσων

Μία εξαιρετική συνταγή για τσιπούρα με σάλτσα άγριων μανιταριών-πράσων. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.σ. ανάλατο βούτυρο κρύο (2 κ.σ. κομμένο σε κομμάτια) αλάτι, κατά βούληση πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο 900 γρ. μείγμα

Ελαφριά ψαρόσουπα με τσιπούρα και τζίντζερ

Μία εξαιρετική συνταγή για ελαφριά ψαρόσουπα με τσιπούρα και τζίντζερ. Υλικά 2 τσιπούρες  (400 γρ. / τσιπούρα), καθαρισμένες 4 ποτήρια νερό αλάτι, κατά βούληση πιπέρι λευκό, κατά βούληση 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, σε ροδέλες 1 σέλινο, φύλλα και