ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Χορταστικό σάντουιτς με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό

Μία εξαιρετική συνταγή για χορταστικό σάντουιτς με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό. Υλικά 6 φέτες ψωμί με προζύμι για σάντουιτς Περίπου 1 κ.σ. ελαιόλαδο 15 φύλλα φρέσκου βασιλικού

Χταπόδι στη σχάρα

Μία εξαιρετική συνταγή για χταπόδι στη σχάρα. Υλικά 2 κιλά χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο (το έχουμε αποψύξει σε αυτή την περίπτωση) ελαιόλαδο για λάδωμα ½ κούπα ελαιόλαδο για τη σάλτσα Χυμό από 2 λεμόνια ή 4 κ.σ.ξύδι Ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση

Ντολμαδάκια με καστανό ρύζι και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για ντολμαδάκια με καστανό ρύζι και μυρωδικά. Υλικά 50-60 φρέσκα αμπελόφυλλα για ντολμάδες 1 κούπα ελαιόλαδο ( ½ + ½) 6 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα 1 ½ κούπες καστανό ρύζι για γεμιστά και ριζότο, parboiled 10'

Ψημένο καλαμπόκι με βούτυρο τσίλι

Μία εξαιρετική συνταγή για ψημένο καλαμπόκι με βούτυρο τσίλι. Υλικά 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. κέτσαπ 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κ.σ. Χαρίσα μπαχαρικό 6 καλαμπόκια (κομμένα στα δύο, αν έχετε περισσότερα

Μικρά κρεμμυδάκια με βαλσάμικο

Μία εξαιρετική συνταγή για μικρά κρεμμυδάκια με βαλσάμικο. Υλικά 12 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, αποφλοιωμένα 1/4 φλιτζανιού ξύδι βαλσάμικο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα κρεμμύδια, το βαλσάμικο και το σκόρδο σε ένα μπολ και

Μπρόκολο στο φούρνο με τσένταρ και μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για μπρόκολο στο φούρνο με τσένταρ και μπέικον. Υλικά 900 γρ. μπρόκολο χωρίς τα κοτσάνια (περίπου 8 κούπες) Αλάτι για το ζεμάτισμα 2 λωρίδες μπέικον, χοντροκομμένο 5 χτυπημένα αυγά 43 γρ. αλεύρι για όλες τις

Πικάντικη ψητή φέτα με πιπεριά τσίλι και ρίγανη

Μία εξαιρετική συνταγή για πικάντικη ψητή φέτα με πιπεριά τσίλι και ρίγανη. Υλικά 200 γρ. φέτα 1 πιπεριά τσίλι χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη ή ½ κ.γ. ξερή 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση