ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν

Μία εξαιρετική συνταγή για παντζάρια γεμιστά με τυριά και ζαμπόν. Υλικά 1 κιλό παντζάρια 1 φλ. γραβιέρα, τριμμένη 1 φλ. κασέρι, τριμμένο 1 φλ. ζαμπόν, κομμένο σε λεπτές λωρίδες αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1/3 κ.γ. κανέλα

Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών

Μία εξαιρετική συνταγή για κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών. Υλικά Για τα κεφτεδάκια: 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. κιμάς χοιρινός 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ κ.γ. σκόρδο σκόνη 1 φέτα ψωμί, ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένη σε νερό και

Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με κρεμμύδια, μήλα και μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με κρεμμύδια, μήλα και μπέικον. Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού ½ κ.γ. αλάτι 1/3 κ.γ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 50

Brownies με κουκουνάρι

Μία εξαιρετική συνταγή για brownies με κουκουνάρι. Υλικά 4 αβγά 150 γρ. καστανή ζάχαρη 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακ. μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 60 γρ. κουκουνάρι 200

Σουφλέ με κουνουπίδι και κιμά

Μία εξαιρετική συνταγή για σουφλέ με κουνουπίδι και κιμά. Υλικά Για την μπεσαμέλ: 50 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 1 κρόκο αβγού 1 κ.γ. σκόνη μουστάρδας ½ κ.γ.

Hot dogs με λουκάνικα Φρανκφούρτης και άλειμμα αβοκάντο

Μία εξαιρετική συνταγή για hot dogs με λουκάνικα Φρανκφούρτης και άλειμμα αβοκάντο. Υλικά 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης 2-3 αβοκάντο, ώριμα 1 φλ. φιστίκια Αιγίνης αλατισμένα, θρυμματισμένα 2 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. κόλιανδρο