ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Ζυμαρικά λιγκουίνι με σολομό και μανιτάρια

Μία εξαιρετική συνταγή για ζυμαρικά λιγκουίνι με σολομό και μανιτάρια. Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά λιγκουίνι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κύβο κότας 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 300 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε μέτρια κομμάτια 1/3 φλ. βότκα

Λουκουμαδάκια με άχνη ζάχαρη

Μία εξαιρετική συνταγή για λουκουμαδάκια με άχνη ζάχαρη. Υλικά 200 γρ. ζάχαρη 3 αβγά 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1 κ.σ. γάλα 1 λεμόνι, ξύσμα ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας μία πρέζα αλάτι 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20

Ρύζι με ψητά κολοκυθάκια, αβοκάντο και ελιές

Μία εξαιρετική συνταγή για ρύζι με ψητά κολοκυθάκια, αβοκάντο και ελιές. Υλικά 400 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 1 φύλλο δάφνης ½ φλ. ελαιόλαδο 4 κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά

Σοκολατένια μηλόπιτα

Μία εξαιρετική συνταγή για σοκολατένια μηλόπιτα. Υλικά Για την τάρτα: 230 γρ αλεύρι (κοσκινισμένο) 125 γρ φρέσκο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 πρέζα αλάτι 4 κ.σ. κακάο 3-4 κ.σ. μέλι 2 αβγά (κρόκος) Υπόλοιπα υλικά: 2 αβγά (ασπράδι) 60 γρ

Semifreddo σοκολάτας με κρέμα γκανάζ και φιστίκια Αιγίνης

Μία εξαιρετική συνταγή για semifreddo σοκολάτας με κρέμα γκανάζ και φιστίκια Αιγίνης. Υλικά Για το παγωτό: 250 γρ. κουβερτούρα ½ φλ. ζάχαρη 3 αβγά, μεγάλα + 2 κρόκους μία πρέζα αλάτι 2

Σουβλάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα σε αρωματικά μπαχαρικά

Μία εξαιρετική συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα σε αρωματικά μπαχαρικά. Υλικά 3 φιλέτα κοτόπουλο Για τη μαρινάδα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση