ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Πικάντικο φιλέτο κοτόπουλο με δροσερή σαλάτα κουσκούς

Μία εξαιρετική συνταγή για πικάντικο φιλέτο κοτόπουλο με δροσερή σαλάτα κουσκούς. Υλικά Για τα φιλέτα κοτόπουλο σε άλμη: 2 φλ. ζεστό νερό 1 ½ κ.σ. αλάτι 1 ½ κ.σ. ζάχαρη 2 φιλέτα

Χοιρινή τηγανιά με φασολάκια

Μία εξαιρετική συνταγή για χοιρινή τηγανιά με φασολάκια. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 750 γρ. χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μικρές μπουκίτσες ½ φλ. λευκό κρασί 3 φλ. ζωμό λαχανικών 1 φρέσκια ντομάτα, ψιλοκομμένη

Αρνάκι στιφάδο με λαχανικά

Μία εξαιρετική συνταγή για αρνάκι στιφάδο με λαχανικά. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό αρνί από λαιμό, κομμένο σε μικρά κομμάτια 3 κρεμμύδια λευκά, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο ½ πράσο, ψιλοκομμένο 4 πατάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 3 καρότα,

Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα. Υλικά 1 κ. αλεύρι σκληρό 1 φλ. γάλα χλιαρό 1 κύβος νωπή μαγιά 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο 200ml χυμός πορτοκαλιού 1-2 πορτοκάλια, το ξύσμα 1 κ.γ. μαχλέπι, κοπανισμένο

Αρνίσιο μπούτι γεμιστό με σπανάκι και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για αρνίσιο μπούτι γεμιστό με σπανάκι και μυρωδικά. Υλικά 2 κιλά αρνί μπούτι (χωρίς κόκκαλα, έτοιμο για ρολό) αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι

Αρνίσιο κότσι στη γάστρα με μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για αρνίσιο κότσι στη γάστρα με μυρωδικά. Υλικά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια, χυμό 2 κ.σ. μουστάρδα ¼ φλ. ξύδι βαλσάμικο 1 κ.σ. κρεμμύδι, αποξηραμένο 1 κ.γ. σκόρδο, σκόνη 1 κ.σ. κόλιανδρο, τριμμένο 1 κ.σ.

Πουτίγκα με μήλα και τσουρέκι

Μία εξαιρετική συνταγή για πουτίγκα με μήλα και τσουρέκι. Υλικά 6 φέτες τσουρέκι 100 γρ. βούτυρο τ. Κερκύρας, ελαφρά ζεσταμένο 3 μήλα κομμένα σε μικρούς κύβους 150 ml πλήρες γάλα 350 ml κρέμα γάλακτος 4 αβγά 1  βανίλια, χαραγμένο