ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και καπνιστό ζαμπόν

Μία εξαιρετική συνταγή για πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και καπνιστό ζαμπόν. Υλικά 3 πατάτες μεγάλες 2 κ.σ. βούτυρο, ανάλατο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκόρδο, πολτοποιημένο 200 γρ. καπνιστό ζαμπόν, ψιλοκομμένο σε κύβους

Ταχινοπιτάκια με σουσάμι

Μία εξαιρετική συνταγή για ταχινοπιτάκια με σουσάμι. Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον, εάν χρειαστεί ½ κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 ½ φλ. χυμό πορτοκαλιού, περασμένο από σουρωτήρι Για τη γέμιση: 1 φλ. ταχίνι

Ταρτάκια σοκολάτας με λικέρ κεράσι και σμέουρα

Μία εξαιρετική συνταγή για ταρτάκια σοκολάτας με λικέρ κεράσι και σμέουρα. Υλικά Για τα ταρτάκια: 2 φύλλα ζύμη κουρού βούτυρο, για άλλειμα 300 γρ. σμέουρα, για γαρνιτούρα φύλλα μέντας, για γαρνιτούρα Για

Πατέ λευκών φασολιών

Μία εξαιρετική συνταγή για πατέ λευκών φασολιών. Υλικά 400 γρ. λευκά φασόλια 2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες 1 κύβο κότας ή λαχανικών 1 λεμόνι, χυμό 1 κ.γ. πιπέρι λευκό 1/3 φλ. ελαιόλαδο αλάτι, κατά βούληση 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα Εκτέλεση Από

Φιλέτο τσιπούρας με κουσκούς

Μία εξαιρετική συνταγή για φιλέτο τσιπούρας με κουσκούς. Υλικά Για το κουσκούς: 250 γρ. κουσκούς ψιλό 1 κύβο λαχανικών 500 ml νερό, βραστό 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ λεμόνι, το χυμό Για τη μαρινάδα: ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ.

Μοσχαράκι νουά με κριθαράκι

Μία εξαιρετική συνταγή για μοσχαράκι νουά με κριθαράκι. Υλικά Για τη μαρινάδα: 1 κιλό μοσχάρι νουά, κομμένο σε φέτες 400ml λευκό κρασί , ξηρό 2 φύλλα δάφνης 10 κόκκους πιπέρια ολόκληρα 5 κόκκους μπαχάρι 1 κρεμμύδι, κομμένο σε