ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Πικάντικη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα

Μία εξαιρετική συνταγή για πικάντικη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα.

Υλικά

  • 450 γρ φασόλια μαυρομάτικα σε κονσέρβα
  • 450 γρ μαύρα φασόλια σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
  • 450 γρ καλαμπόκι σε κονσέρβα, στραγγισμένο
  • ½ κούπα κομμένο κρεμμύδι
  • ½ κούπα πράσινη πιπεριά κομμένη
  • 115 γρ καυτερές κόκκινες πιπεριές σε κύβους
  • 400 γρ ντομάτα σε κύβους κονσέρβα, στραγγισμένη
  • 1 κούπα ντρέσινγκ σαλάτας (έτοιμο, με μυρωδικά, σκόρδο και ξίδι)
  • ½ κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση

Σε ένα μέτριο μπολ, βάζουμε τα μαυρομάτικα, τα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι, το κρεμμύδι, την πράσινη και την καυτερή πιπεριά και τη ντομάτα.

Αλατίζουμε και προσθέτουμε και το ντρέσινγκ.

Ανακατεύουμε καλά.

Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να δέσουν οι γεύσεις.

Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Υποβολή απάντησης

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το email σας εδώ.