22/09/2020@15:17
Πατατοσαλάτα με σαλάμι αέρος και τουρσί
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με σαλάμι αέρος και τουρσί.
Υλικά
700γρ πατάτες baby
1 κλωνάρι δυόσμος
150γρ σαλάμι αέρος, κομμένο σε λωρίδες
1/2 φλ μαγιονέζα
4 κ.γ. μουστάρδα
4-5 αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες
4 ραπανάκια, σε φέτες
2 μικρά κρεμμύδια, σε φέτες
ένα μάτσο φύλλα μαϊντανού
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες σε ελαφρά αλατισμένο νερό μαζί με το κλωνάρι δυόσμου για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε το σαλάμι αέρος, μέχρι να γίνει τραγανό.
Αφαιρούμε από το τηγάνι και το ρίχνουμε στις πατάτες.
Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τα αγγουράκια τουρσί και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τα ραπανάκια και τα κρεμμύδια στις πατάτες.
Ρίχνουμε μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Περιχύνουμε τις πατάτες με το μείγμα μαγιονέζας και ανακατεύουμε.
Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.
Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/
Σχετικά άρθρα
Εδώ θα χρειαστεί να τηγανίσετε λίγο πριν καθίσετε στο τραπέζι, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Η διαδικασία έχει τις λεπτομέρειές της και είναι και μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να δείτε μια
Από αυτά τα καθημερινά φαγητά που ετοιμάζονται σε 20 λεπτά με ό,τι βρίσκεται στο ψυγείο, οι χυλοπίτες είναι το αγαπημένο μου ζυμαρικό, γιατί βράζουν γρήγορα και είναι πολύ πιο ανάλαφρες από τα κλασικά σπαγγέτι. Υλικά 500γρ. χυλοπίτες ¾
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με σαρδέλες, ντοματίνια πολύχρωμα, αντίδια, φρέσκα κρεμμυδάκια, κάππαρη, άνηθο, σος με λεμόνι και κάρυ από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο. 30 ΛΕΠΤΆ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({
Μία εξαιρετική συνταγή για ταρτάκια σε φύλλο κρούστας με φέτα, λαχανικά και σαλάμι αέρος. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428,
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με Kerrygold Regato Light, ντοματίνια και πιπεριές Φλωρίνης. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h:
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με αγγουράκι τουρσί και σύγκλινο Μάνης. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue || []; AdmanQueue.push(function () { Adman.adunit({ id: 7428, h: 'https://x.grxchange.gr', elementId: 'xau-7428-%%CACHEBUSTER%%', }) }); ½ φλ. ελαιόλαδο
Μία εξαιρετική συνταγή για κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σαλάμι αέρος, φασόλια, ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue ||