Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με σαλάμι αέρος και τουρσί.
Υλικά
700γρ πατάτες baby 1 κλωνάρι δυόσμος 150γρ σαλάμι αέρος, κομμένο σε λωρίδες 1/2 φλ μαγιονέζα 4 κ.γ. μουστάρδα 4-5 αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε λωρίδες 4 ραπανάκια, σε φέτες 2 μικρά κρεμμύδια, σε φέτες ένα μάτσο φύλλα μαϊντανού Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες σε ελαφρά αλατισμένο νερό μαζί με το κλωνάρι δυόσμου για 10-15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν σε ένα μεγάλο μπολ.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε το σαλάμι αέρος, μέχρι να γίνει τραγανό.
Αφαιρούμε από το τηγάνι και το ρίχνουμε στις πατάτες.
Σε ένα μικρό μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τα αγγουράκια τουρσί και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τα ραπανάκια και τα κρεμμύδια στις πατάτες.
Ρίχνουμε μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Περιχύνουμε τις πατάτες με το μείγμα μαγιονέζας και ανακατεύουμε.
Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.
Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/
Σχετικά άρθρα Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με Kerrygold Regato Light, ντοματίνια και πιπεριές Φλωρίνης. (function() { var w=window, d=document; if (!window.Adman) d.write(''); else Adman.ws({'ws':46814,'s':'300x250','h':'talos.adman.gr'});}()); Υλικά 1 κιλό
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με αγγουράκι τουρσί και σύγκλινο Μάνης. (function() { var w=window, d=document; if (!window.Adman) d.write(''); else Adman.ws({'ws':46814,'s':'300x250','h':'talos.adman.gr'});}()); Υλικά ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 150 γρ.
Μία εξαιρετική συνταγή για κρύα σαλάτα ζυμαρικών με σαλάμι αέρος, φασόλια, ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού. (function() { var w=window, d=document;
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με τόνο και ελιές. (function() { var w=window, d=document; if (!window.Adman) d.write(''); else Adman.ws({'ws':46814,'s':'300x250','h':'talos.adman.gr'});}()); Υλικά 10 μέτριες πατάτες 3 κ.σ. φύλλα πλατύφυλλο μαϊντανό, κομμένο ¼ φλ. κόκκινο κρεμμύδι, τεμαχισμένο ½ φλ. πράσινες ελιές,
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με σπιτική πέστο βασιλικού. (function() { var w=window, d=document; if (!window.Adman) d.write(''); else Adman.ws({'ws':46814,'s':'300x250','h':'talos.adman.gr'});}()); Υλικά Για την πατατοσαλάτα: 680 γρ μικρές πατάτες 1 κίτρινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και χοντροκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και
Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με χταπόδι και φασολάκια. (function() { var w=window, d=document; if (!window.Adman) d.write(''); else Adman.ws({'ws':46814,'s':'300x250','h':'talos.adman.gr'});}()); Υλικά 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση 1 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 680 γρ χταπόδι 230 γρ πράσινα φασολάκια,
Μία εξαιρετική συνταγή για καλοκαιρινή πατατοσαλάτα. (function() { var w=window, d=document; if (!window.Adman) d.write(''); else Adman.ws({'ws':46814,'s':'300x250','h':'talos.adman.gr'});}()); Υλικά 750 γρ πατάτες μικρές 75 ml βουτυρόγαλα 2 κ.σ. μαγιονέζα light 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί ½ κ.γ.