ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΗΣ ΧΡΥΣΟΥΛΑΣ

Χορταστικό σάντουιτς με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό

Μία εξαιρετική συνταγή για χορταστικό σάντουιτς με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό.

Υλικά

  • 6 φέτες ψωμί με προζύμι για σάντουιτς
  • Περίπου 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 15 φύλλα φρέσκου βασιλικού (πλυμένα)
  • 2 ξεφλουδισμένες ώριμες ντομάτες (περίπου 225 γρ. συνολικά), κομμένες σε φέτες
  • 100 γρ. φρέσκο τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Αλείφουμε τη μία πλευρά της κάθε φέτας ψωμιού με ελαιόλαδο.

Τοποθετούμε τις 3 φέτες, με την πλευρά που έχει λάδι προς τα κάτω, σε ένα μέτριου μεγέθους ταψί και στρώνουμε ομοιόμορφα με φύλλα βασιλικού, φέτες ντομάτας και φέτες μοτσαρέλας.

Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και από πάνω τοποθετούμε τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού, με την πλευρά που έχει το λάδι προς τα πάνω.

Ψήνουμε τα σάντουιτς στην πάνω σχάρα του φούρνου.

Γυρίζουμε μία φορά, μέχρι το ψωμί να έχει πάρει χρυσαφί χρώμα και το τυρί να έχει λιώσει.

Ψήνουμε συνολικά 2 έως 3 λεπτά.

Σερβίρουμε αμέσως με τη συνοδεία bfresh βιολογικής λεμονάδας με αγαύη.

Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια.

Υποβολή απάντησης

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ.
Παρακαλώ εισάγετε το email σας εδώ.