09/04/2021@16:56
Μικρά κρεμμυδάκια με βαλσάμικο
Μία εξαιρετική συνταγή για μικρά κρεμμυδάκια με βαλσάμικο.
Υλικά
12 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση, αποφλοιωμένα
1/4 φλιτζανιού ξύδι βαλσάμικο
1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα κρεμμύδια, το βαλσάμικο και το σκόρδο σε ένα μπολ και αφήνουμε για 30 λεπτά.
Στραγγίζουμε τα κρεμμύδια, διατηρώντας τα υγρά.
Ζεσταίνουμε μία βουτυρωμένη σχάρα σε μέτρια προς υψηλή φωτιά και μαγειρεύουμε τα κρεμμύδια, γυρίζοντάς τα μία φορά, για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ζωμό από βαλσάμικο και σκόρδο.
Πηγή: dimitrisskarmoutsos.gr/
Σχετικά άρθρα
Το απόλυτο σνακ που αγαπούν όλες οι ηλικίες σε μια απλή και νόστιμη εκδοχή του. Υλικά 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για πίτσα, λεπτή 3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο γραβιέρα ψιλοτριμμένη 2 ντομάτες, σε
Ένα ελαφρύ και κλασικό λαδερό, ο αρακάς με τα κουκιά, που το συνοδεύουμε με ρύζι και το γαρνίρουμε με καραμελωμένα κρεμμύδια. Υλικά window.AdmanQueue = window.AdmanQueue ||
Το πιο εμβληματικό πιάτο της μεξικανικής γαστρονομίας ονομάζεται μπαρμπακόα και πρόκειται ουσιαστικά για μαγείρεμα του κρέατος στον ατμό. Εδώ παρουσιάζουμε μια εκδοχή που μπορεί να γίνει στο σπίτι μας σε κατσαρόλα, πολύ
Αυτή η μακαρονάδα είναι η επιτομή της απλότητας και της νοστιμιάς. Εκεί που η παράδοση συναντά την έμπνευση και το πνεύμα της οικονομίας. Υλικά 500γρ. χυλοπίτες μακριές ή ταλιατέλες (κατά προτίμηση φρέσκες)
Ο συνδυασμός πρόπολης και εχινάκειας μαζί με το λιπαρό αβοκάντο που διαθέτει βιταμίνη C, είναι εξαιρετικά ωφέλιμος. Το guacamole είναι ένα τέλειο ντιπ για τα σπιτικά τσιπς γλυκοπατάτας, όμως παράλληλα λόγω του αβοκάντο προστατευόμαστε από ιώσεις και κρυολογήματα. Υλικά 1 μεγάλη
Το χοιρινό καρέ λέγεται και μπριζολίκι και πρόκειται για ένα ενιαίο κομμάτι που περιλαμβάνει 5-6 χοιρινές μπριζόλες τουλάχιστον ενωμένες. Θα πρέπει να το περιποιηθεί λίγο ο
Τα γεμιστά κρεμμύδια είναι ένα εξαιρετικό πιάτο, ένας εκρηκτικός συνδυασμός όλο γλύκα και αρώματα μπαχαρικών. Διαλέξτε κρεμμύδια γερά, όμοια σε όγκο και μέτρια σε μέγεθος, υπολογίζοντας