Ετικέτα: κέικ

Γιορτινό κέικ

Μία δοκιμασμένη συνταγή από τον Γιώργο Γεράρδο: «Έρχονται οι γιορτές και μαζί τους η διάθεση για κεράσματα και δώρα. Αυτό το κέικ μού το είχαν κάνει δώρο πριν αρκετά χρόνια και πραγματικά το λάτρεψα! Από τότε, κάθε χρόνο φτιάχνω αρκετά

Κέικ με αλμυρή καραμέλα, καρύδια και αχλάδια ποσέ

Η αλμυρή καραμέλα είναι από τις πιο δημοφιλείς γευστικές εκπλήξεις στην παρασκευή γλυκών, καθώς όχι μόνο δεν μετριάζει τη γλύκα των υπόλοιπων συστατικών, αλλά συνεργάζεται άριστα μαζί τους, προσδίδοντας ένταση. Μία εξαιρετική

Πάνκεϊκ και κοκτέιλ από σύκα εποχής

Εκμεταλλευόμαστε τα φρούτα εποχής, όπως τα ολόφρεσκα σύκα και δημιουργούμε συνταγές για νόστιμα brunch. Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν. Pancakes με μαρμελάδα σύκο 20 ΛΕΠΤΑ •

Αναποδογυριστό κέικ με ροδάκινα και θυμάρι

Δοκιμάστε αυτό το ξεχωριστό και μυρωδάτο κέικ. 45 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ 3 ώριμα ροδάκινα 1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι ΓΙΑ ΤΟ ΚΈΙΚ 70 γρ. βούτυρο αγελαδινό 200 γρ. ζάχαρη 130 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά

Cheesecake ψυγείου με ανθότυρο

Μία εξαιρετική συνταγή από τη food blogger Εύα Μονοχάρη (funkycook.gr).   20 ΛΕΠΤΑ + 2 ΩΡΕΣ ΑΝΑΜΟΝΗ • ΕΥΚΟΛΟ   Υλικά (για 6 άτομα)   Για τη βάση 150 γρ. μπισκότα τύπου digestive, θρυμματισμένα 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο Για την

Lava cake με μαύρη σοκολάτα

Η ζεστή σοκολάτα που θα ρέει στο πιάτο, μαζί με τη σαντιγί και το παγωτό, μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία μιας πολύ ρομαντικής ατμόσφαιρας. Τι θα χρειαστείς: 170 γρ. μαύρη σοκολάτα σε σταγόνες 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 της

Cheesecake με κανταΐφι και κουλί φράουλας

Ο Λάμπρος Βακιάρος, που γνωρίσαμε μέσα από το Master Chef, ετοιμάζει ένα πληθωρικό cheesecake με φράουλες και βάση κανταΐφι και το σερβίρει με ανάλαφρο κουλί φράουλας. Υλικά 200γρ. φύλλο κανταΐφι 150γρ. βούτυρο λιωμένο 450γρ. φυτική κρέμα 300γρ. τυρί κρέμα