Ετικέτα: κέικ

Κέικ μαρμπρέ

Το κλασικό κέικ μαρμπρέ με τη διχρωμία βανίλιας και κακάο γίνεται εύκολα το αγαπημένο όλης της οικογένειας. Υλικά 175γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, συν επιπλέον για τη φόρμα 275γρ. ζάχαρη άχνη 3 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα με σύρμα 300γρ.

Κέικ μαύρης σοκολάτας, με τσίλι και εσπρέσο

Ένα σοκολατένιο κέικ με μαύρη σοκολάτα και καφέ εσπρέσο. Οι πιπεριές τσίλι δίνουν μια ιδιαίτερη ένταση που ταιριάζει πολύ στη σοκολάτα. Ένα απολαυστικό κέικ, ιδανικό για τις πρώτες κρύες μέρες του φθινοπώρου. Υλικά 175 γρ. βούτυρο, συν επιπλέον

Εύκολη συνταγή για γρήγορο cheesecake με γεύση πραλίνα bueno

Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα χειροποίητο γλυκό – ειδικά όταν η θερμοκρασία «χτυπά» κόκκινο. Σήμερα, σας παρουσιάζουμε μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε ένα πολύ δημοφιλές και αγαπητό γλυκό,

Μίνι κέικ λεμόνι με γλάσο και ζάχαρη λεμονιού

Ευχάριστα ξινό και σπιρτόζικο, το αγαπημένο εσπεριδοειδές χαρίζει τη φρεσκάδα του σε αφράτα μίνι κέικ. 50 Λεπτά| Εύκολο Υλικά για 12 μίνι κέικ 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. µαργαρίνη (θερµοκρασία δωµατίου) ξύσµα

Γιορτινό κέικ

Μία δοκιμασμένη συνταγή από τον Γιώργο Γεράρδο: «Έρχονται οι γιορτές και μαζί τους η διάθεση για κεράσματα και δώρα. Αυτό το κέικ μού το είχαν κάνει δώρο πριν αρκετά χρόνια και πραγματικά το λάτρεψα! Από τότε, κάθε χρόνο φτιάχνω αρκετά

Κέικ με αλμυρή καραμέλα, καρύδια και αχλάδια ποσέ

Η αλμυρή καραμέλα είναι από τις πιο δημοφιλείς γευστικές εκπλήξεις στην παρασκευή γλυκών, καθώς όχι μόνο δεν μετριάζει τη γλύκα των υπόλοιπων συστατικών, αλλά συνεργάζεται άριστα μαζί τους, προσδίδοντας ένταση. Μία εξαιρετική

Πάνκεϊκ και κοκτέιλ από σύκα εποχής

Εκμεταλλευόμαστε τα φρούτα εποχής, όπως τα ολόφρεσκα σύκα και δημιουργούμε συνταγές για νόστιμα brunch. Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν. Pancakes με μαρμελάδα σύκο 20 ΛΕΠΤΑ •

Αναποδογυριστό κέικ με ροδάκινα και θυμάρι

Δοκιμάστε αυτό το ξεχωριστό και μυρωδάτο κέικ. 45 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ 3 ώριμα ροδάκινα 1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι ΓΙΑ ΤΟ ΚΈΙΚ 70 γρ. βούτυρο αγελαδινό 200 γρ. ζάχαρη 130 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά

Cheesecake ψυγείου με ανθότυρο

Μία εξαιρετική συνταγή από τη food blogger Εύα Μονοχάρη (funkycook.gr).   20 ΛΕΠΤΑ + 2 ΩΡΕΣ ΑΝΑΜΟΝΗ • ΕΥΚΟΛΟ   Υλικά (για 6 άτομα)   Για τη βάση 150 γρ. μπισκότα τύπου digestive, θρυμματισμένα 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο Για την

Lava cake με μαύρη σοκολάτα

Η ζεστή σοκολάτα που θα ρέει στο πιάτο, μαζί με τη σαντιγί και το παγωτό, μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία μιας πολύ ρομαντικής ατμόσφαιρας. Τι θα χρειαστείς: 170 γρ. μαύρη σοκολάτα σε σταγόνες 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 της

Cheesecake με κανταΐφι και κουλί φράουλας

Ο Λάμπρος Βακιάρος, που γνωρίσαμε μέσα από το Master Chef, ετοιμάζει ένα πληθωρικό cheesecake με φράουλες και βάση κανταΐφι και το σερβίρει με ανάλαφρο κουλί φράουλας. Υλικά 200γρ. φύλλο κανταΐφι 150γρ. βούτυρο λιωμένο 450γρ. φυτική κρέμα 300γρ. τυρί κρέμα

Αλμυρό κέικ με γραβιέρα, καπνιστό χοιρινό και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή για αλμυρό κέικ με γραβιέρα, καπνιστό χοιρινό και μυρωδικά. Υλικά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ελαιόλαδο 140 γρ. γάλα 4 αβγά 250 γρ. γραβιέρα Νάξου

Αλμυρό κέικ με αλλαντικά, ελιές και φέτα

Μία εξαιρετική συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά, ελιές και φέτα. Υλικά 1 πιπεριά κίτρινη και 1 κόκκινη κομμένες σε καρεδάκια 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 400 γρ βούτυρο 100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 100 γρ γαλοπούλα καπνιστή ψιλοκομμένη 100

Αλμυρό κέικ με δαμάσκηνα, φέτα και λιαστή ντομάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για αλμυρό κέικ με δαμάσκηνα, φέτα και λιαστή ντομάτα. Υλικά 2 φλ. τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αβγά 1 ½  φλ. τσ. φέτα, σε κυβάκια 2 κ.σ. ψιλοκομμένη

Pancakes με μπανάνες και σοκολάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για pancakes με μπανάνες και σοκολάτα. Υλικά 2 φλ. αλεύρι 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 2 ώριμες μπανάνες 2 αβγά 1 βανίλια 3 κ.γ. βούτυρο, λιωμένο 4 κ.σ. ζάχαρη 100 γρ. κρέμα γάλακτος 1/2

Κέικ με καρότο και καρύδια

Μία εξαιρετική συνταγή για κέικ με καρότο και καρύδια. Υλικά 4 αβγά 200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα 250 γρ. καστανή ζάχαρη 300 γρ. ελαιόλαδο 3 ½  κούπες καρότο τριμμένο 4 κούπες αλεύρι κοσκινισμένο 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ.  μπέικιν πάουντερ ½

Κέικ με γιαούρτι δαμάσκηνα και πορτοκάλι

Μία εξαιρετική συνταγή για κέικ με γιαούρτι δαμάσκηνα και πορτοκάλι. Υλικά 200γρ γιαούρτι 200γρ ζάχαρη 250γρ αλεύρι (κοσκινισμένο) 4 αυγά 1 κ.γ. baking powder 60γρ βούτυρο 300γρ αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Υλικά για το γλάσο: 200γρ ζάχαρη άχνη

Σοκολατένιο κέικ μπανάνα

Μία εξαιρετική συνταγή για σοκολατένιο κέικ μπανάνα. Υλικά 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. κακάο, άγλυκο 1 κ.γ. σόδα μαγειρική ½ κ.γ. αλάτι 3 μεγάλες μπανάνες, ώριμες 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο 60 ml ηλιέλαιο 1 μεγάλο αβγό