Ετικέτα: ντομάτα

Πένες ογκρατέν με μπέικον και λιαστή ντομάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για πένες ογκρατέν με μπέικον και λιαστή ντομάτα. Υλικά 1 πακέτο πένες 300 γρ. μπέικον 350 ml (1 3/4 φλιτζ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1

Χυλοπίτες στιγμής με σαλάμι και ντομάτα

Από αυτά τα καθημερινά φαγητά που ετοιμάζονται σε 20 λεπτά με ό,τι βρίσκεται στο ψυγείο, οι χυλοπίτες είναι το αγαπημένο μου ζυμαρικό, γιατί βράζουν γρήγορα και είναι πολύ πιο ανάλαφρες από τα κλασικά σπαγγέτι. Υλικά 500γρ. χυλοπίτες ¾

Ψαρόσουπα με ντομάτα

Η ψαρόσουπα δεν έχει εποχή. Ειδικά αν της προσθέσουμε ντομάτες και γαρίδες ή θαλασσινά, τότε μιλάμε για ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που θα λατρέψουν όλοι! Μερίδες: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 30', Χρόνος μαγειρέματος: 35', Έτοιμο σε: 1:5' Υλικά 40ml έξτρα παρθένο

Παστίτσιο με βασιλομανίταρα, λάδι τρούφας και λιαστή ντομάτα

Το παστίτσιο αποτελεί αξία διαχρονική. Εδώ, το αγαπημένο μαμαδίστικο πιάτο μας συστήνεται σε μια πιο… βασιλική εκδοχή. Μία εξαιρετική συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Μερίδες: 8,

Κεφτεδάκια με ντομάτα και χόρτα στον φούρνο

Αυτό το πιάτο έγινε με περισσεύματα προετοιμασίας από ένα προηγούμενο τραπέζι σαν έμπνευση της στιγμής και, πιστέψτε με, είναι αυτό που λέμε «φαγάκι». Σερβίρετέ το με φρέσκο ψωμί και φέτα και θα χτυπήσει απ’ ευθείας στο γαστρονομικό σας

Νιόκι φούρνου με ντομάτα, βασιλικό και κεφαλογραβιέρα

Μία εξαιρετική συνταγή από τον σεφ Γιώργο Δημητρακόπουλο. 1 ΩΡΑ + 20 ΛΕΠΤΆ • ΕΥΚΟΛΟ Υλικά (για 4 άτομα) ΓΙΑ 700 ΓΡ. ΝΙΌΚΙ ΣΠΙΤΙΚΆ 500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

Σαρδέλες μαριναρισμένες σε κρύα σος ντομάτας, με ελιές και λαχανικά

Ένας μεζές τόσο απλός και γρήγορος όσο και νόστιμος! Ό,τι πρέπει για τσίπουρο. Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques

Τσάτνεϊ ντομάτας και πιπεριάς

Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν. 1 ΩΡΑ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 1 ΒΑΖΑΚΙ 500 ΓΡ. Υλικά 6 κόκκινες στρογγυλές πιπεριές 2 κιλά ντομάτες 6 κ.σ. ηλιέλαιο

Σούπα ντομάτας με κόκκινες πιπεριές

Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν. 20 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 8-10 ΆΤΟΜΑ Υλικά -500 γρ. ντομάτες -220 γρ. κόκκινες γλυκές πιπεριές -110 γρ. αγγούρια, καθαρισμένα

Βλίτα τσιγαριαστά με ντομάτα και σκορδαλιά

Μία εξαιρετική συνταγή από τη food blogger Εύα Μονοχάρη (funkycook.gr).   45 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ   Οι πάγκοι της λαϊκής είναι γεμάτοι από βλίτα, γι’ αυτό διαλέξτε τα πιο τρυφερά και συνδυάστε τα με

Αυγά στο φούρνο με φέτα και ντομάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για αυγά στο φούρνο με φέτα και ντομάτα. Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ώριμες μέτριες ντομάτες σε λεπτές φέτες 230 γρ φέτα 4 αβγά 1 πρέζα πάπρικα αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο

Χορταστικό σάντουιτς με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό

Μία εξαιρετική συνταγή για χορταστικό σάντουιτς με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό. Υλικά 6 φέτες ψωμί με προζύμι για σάντουιτς Περίπου 1 κ.σ. ελαιόλαδο 15 φύλλα φρέσκου βασιλικού

Σούπα ντομάτας με μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για σούπα ντομάτας με μπέικον. Υλικά 4 χοντρές φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. ανάλατο βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο 1 καρότο, μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 κ.σ. αλεύρι 4 κούπες

Αλμυρά μάφιν με τυρί, ελιές, λιαστή ντομάτα και θυμάρι

Μία εξαιρετική συνταγή για αλμυρά μάφιν με τυρί, ελιές, λιαστή ντομάτα και θυμάρι. Υλικά 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 120 γρ μαύρες ελιές ψιλοκομμένες 120 γρ φλ. τσ. λιαστή ντομάτα

Τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα

Μία εξαιρετική συνταγή για τυρόπιτα με λιαστή ντομάτα. Υλικά Για την πίτα: 1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το ταψί 2 φύλλα σφολιάτας 1 αβγό, ελαφρώς χτυπημένο ½ φλ γάλα 1 κ.σ. σουσάμι Για τη γέμιση: 5 κ. σ. ελαιόλαδο 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 λίτρο

Κεφτέδες φασολιών με καπνιστό γιαούρτι και μαρμελάδα ντομάτας

Μία εξαιρετική συνταγή για κεφτέδες φασολιών με καπνιστό γιαούρτι και μαρμελάδα ντομάτας. Υλικά Για τους κεφτέδες 250 γρ. φασόλια ξερά, μικρού μεγέθους 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι,

Μαροκινή μελιντζανοσαλάτα με ντομάτα και γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για μαροκινή μελιντζανοσαλάτα με ντομάτα και γιαούρτι. Υλικά 3  μελιτζάνες μεγάλες 1 ώριμη ντομάτα 3κεφαλια σκόρδο 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα η μπούκοβο 1/2 κ.γ. κύμινο σε σκόνη 200γρ γιαούρτι