Ετικέτα: πατάτες

Χοιρινό με πορτοκαλένιες πατάτες

Γεμιστό με γραβιέρα και σύκα, ωραία μελωμένο, με μια νόστιμη σάλτσα και καλοψημένες πατάτες φούρνου, αυτό το γιορτινό πιάτο θα κερδίσει τις εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής. Μία εξαιρετική συνταγή από την Ντίνα Νικολάου. Μερίδες: 6, Χρόνος προετοιμασίας: 15',

Ισπανικές πατάτες bravas με σάλτσα

Μία εύκολη συνταγή από την Εύα Μονοχάρη. 40’ + 10’ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ • ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ • ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ -800 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλους κύβους -1/2 κ.γ. γλυκό κόκκινο πιπέρι -1/2 κ.γ. αποξηραμένο

Νιώτικο κατσικάκι «πατατάτο»

Η νιώτικη κουζίνα, με άλλα λόγια, τα φαγητά που είναι εμπνευσμένα από συνταγές της Ίου, έχει πολλές νοστιμιές. Αν και νησί, φημίζεται για τα καλά ντόπια κρέατά του και το κατσικάκι έχει την τιμητική του, που μελώνει μαζί

Πατατοκεφτέδες με τόνο και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο. 40’ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 450 γρ. τόνο σε νερό 3-4 πατάτες μεσαίου μεγέθους, βρασμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο 2 αυγά 4 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. σχοινόπρασο,