Ετικέτα: πατάτες

Τσιπς γλυκοπατάτας

Οι γλυκοπατάτες στη γεύση θυμίζουν πολύ καρότο, αλλά και την αγαπημένη των παιδιών απλή πατάτα. Τα σπιτικά τσιπς τους εκτός από το ότι είναι πεντανόστιμα, μας τροφοδοτούν με γενναία ποσότητα βιταμινών Α, C και E που χρειάζονται για τη σωστή

Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο

Η γλυκιά και πικάντικη κρούστα του θα κάνει αυτό το ψητό αγαπημένο όλης της οικογένειας. Μη διστάσετε να προσθέσετε τη μαρμελάδα, είναι αυτή που κάνει όλη τη διαφορά στη γεύση. Μία εξαιρετική συνταγή από την Ιωάννα Σταμούλου. Μερίδες: 8,

Χοιρινό με πορτοκαλένιες πατάτες

Γεμιστό με γραβιέρα και σύκα, ωραία μελωμένο, με μια νόστιμη σάλτσα και καλοψημένες πατάτες φούρνου, αυτό το γιορτινό πιάτο θα κερδίσει τις εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής. Μία εξαιρετική συνταγή από την Ντίνα Νικολάου. Μερίδες: 6, Χρόνος προετοιμασίας: 15',

Ισπανικές πατάτες bravas με σάλτσα

Μία εύκολη συνταγή από την Εύα Μονοχάρη. 40’ + 10’ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ • ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ • ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ -800 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλους κύβους -1/2 κ.γ. γλυκό κόκκινο πιπέρι -1/2 κ.γ. αποξηραμένο

Νιώτικο κατσικάκι «πατατάτο»

Η νιώτικη κουζίνα, με άλλα λόγια, τα φαγητά που είναι εμπνευσμένα από συνταγές της Ίου, έχει πολλές νοστιμιές. Αν και νησί, φημίζεται για τα καλά ντόπια κρέατά του και το κατσικάκι έχει την τιμητική του, που μελώνει μαζί

Πατατοκεφτέδες με τόνο και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο. 40’ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 450 γρ. τόνο σε νερό 3-4 πατάτες μεσαίου μεγέθους, βρασμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο 2 αυγά 4 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. σχοινόπρασο,

Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με αρωματικές πατάτες φούρνου

Μία εξαιρετική συνταγή για γεμιστό ρολό κοτόπουλο με αρωματικές πατάτες φούρνου. Υλικά 1 ρολό κοτόπουλο γεμιστό με ζαμπόν, μπέικον και τυρί 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλ.

Γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυριά

Μία εξαιρετική συνταγή για γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυριά. Υλικά 8 πατάτες πλυμένες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 220 γρ. βούτυρο αλατισμένο 1 φλ. μπέικον σε κομματάκια 1 φλ. κρέμα γάλακτος 1 φλ. Χωριό μίγμα τριμμένων τυριών με γραβιέρα ½  φλ. πλήρες

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες και ντοματίνια

Μία εξαιρετική συνταγή για μπακαλιάρο στο φούρνο με πατάτες και ντοματίνια. Υλικά 750γρ baby πατάτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, κατά βούληση μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση 4 φιλέτα μπακαλιάρου (150-180γρ/φιλέτο), χωρίς δέρμα

Πατατόπιτα

Μία εξαιρετική συνταγή για πατατόπιτα. Υλικά 2½ κιλά πατάτες  με τη φλούδα, καλά πλυμένες 100 ml ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το ταψί 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο σε ψιλά καρέ 4 αβγά, προτιμάμε βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα πικάντικη,

Σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι

Μία εξαιρετική συνταγή για σουφλέ με μανιτάρια, πατάτες και γιαούρτι. Υλικά 4 πατάτες 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι 100 γρ. μπέικον 1 μάτσο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 250

Πατάτες γεμιστές με θαλασσινά και σάλτσα λεμονιού

Η πατάτα αποκτά την αίγλη και την γεύση που της αξίζει με θαλασσινά. Υλικά 6 πατάτες μεγάλες μακρόστενες Για τη γέμιση: 18 γαρίδες μέτριου μεγέθους 12 μύδια, φρέσκα ή κατεψυγμένα 1 κονσέρβα

Ψητό κοτόπουλο με μπίρα, πατάτες και κεφαλοτύρι

Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο μπορεί να γίνει ακόμη πιο νόστιμο αν το ψήσουμε μέσα σε μπίρα και προσθέσουμε μέσα και κάποιο τυρί! Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 1:30'

Ζεστή σαλάτα με φασολάκια, μπέικον και πατάτες

Μία εξαιρετική συνταγή για ζεστή σαλάτα με φασολάκια, μπέικον και πατάτες. Υλικά 450 γρ. μικρές πατάτες - baby 4 φέτες μπέικον, κομμένες κατά μήκος 230 γρ. φασολάκια 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ.

Πίτα με τυρί και πατάτες

Μία εξαιρετική συνταγή για πίτα με τυρί και πατάτες. Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κρεμμύδι, λεπτοκομμένο 4 πατάτες 100ml γάλα 6 κ.σ. τυρί τσένταρ, τριμμένο 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Λιώνουμε το σκόρδο και λεπτοκόβουμε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε σε

Μπουτάκια κοτόπουλου με καρότα, πατάτες και σάλτσα κράνμπερι

Μία εξαιρετική συνταγή για μπουτάκια κοτόπουλου με καρότα, πατάτες και σάλτσα κράνμπερι. Υλικά 8 μπουτάκια κοτόπουλου ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο + επιπλέον κλωναράκια,

Φασολάδα με μπέικον και πατάτες

Μία εξαιρετική συνταγή για φασολάδα με μπέικον και πατάτες. Υλικά 300 γρ. μπέικον, χοντροκομμένο σε κύβους 500 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένο 1 κ.σ. ντοματοπελτέ