Ετικέτα: πιπεριές

Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με γαρίδες και θαλασσινά

Οι πιπεριές Φλωρίνης γεμίζονται με θαλασσινά και γίνονται ένα νοστιμότατο και εντυπωσιακό σε εμφάνιση ορεκτικό. Υλικά Μερίδες: 4 8 πιπεριές Φλωρίνης 12 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,

Μαύροι γίγαντες στη γάστρα με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και κόλιανδρο

Τα αγαπημένα μας όσπρια σε μία πλούσια, γεμάτη κόκκινη σάλτσα μπαχαρικών, χωρίς καθόλου ντομάτα! Υλικά 400 γρ. μαύροι γίγαντες μουλιασμένοι αποβραδίς 120 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Αρακάς με πιπεριές Φλωρίνης

Ο γλυκός αρακάς μπορεί να μοιάζει βαρετός, όταν όμως συνδυάζεται με διάφορα λαχανικά, όπως με την πιπεριά Φλωρίνης, αποκτά ιδιαίτερο ενδιαφέρον και επιπλέον νοστιμιά! Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 μεγάλη πατάτα 1

Πίτα με πιπεριές και φέτα

Οι πιπεριές δίνουν πιάτα άφταστης νοστιμιάς. Ετοιμάζουμε πίτα με πιπεριές, κολοκύθια, φέτα και γραβιέρα και δεν την χορταίνουμε! Υλικά Μερίδες: 4 30 ml ε.π. ελαιόλαδο + επιπλέον για το άλειμμα των φύλλων 550 γρ. πράσινες και κόκκινες πιπεριές, σε χοντρούς

Σούπα ψητής πιπεριάς με τυροκροκέτες

Απίστευτη σούπα από ψητές πιπεριές Φλωρίνης που θα συνδυάσετε με τραγανές, ζεστές τυροκροκέτες… Θα βάλετε σίγουρα και δεύτερο πιάτο! Μία εξαιρετική συνταγή από την Σιμόνη Καφίρη. Υλικά Για τη σούπα 1 κιλό κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 λίτρο ζωμό

Τσάτνεϊ ντομάτας και πιπεριάς

Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν. 1 ΩΡΑ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 1 ΒΑΖΑΚΙ 500 ΓΡ. Υλικά 6 κόκκινες στρογγυλές πιπεριές 2 κιλά ντομάτες 6 κ.σ. ηλιέλαιο

Σούπα ντομάτας με κόκκινες πιπεριές

Μία εξαιρετική συνταγή από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο, chef de cuisine στην εταιρία Jacques Lafargues Traiteur στη Λιόν. 20 ΛΕΠΤΑ • ΕΥΚΟΛΟ • ΓΙΑ 8-10 ΆΤΟΜΑ Υλικά -500 γρ. ντομάτες -220 γρ. κόκκινες γλυκές πιπεριές -110 γρ. αγγούρια, καθαρισμένα

Πικάντικη ψητή φέτα με πιπεριά τσίλι και ρίγανη

Μία εξαιρετική συνταγή για πικάντικη ψητή φέτα με πιπεριά τσίλι και ρίγανη. Υλικά 200 γρ. φέτα 1 πιπεριά τσίλι χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη ή ½ κ.γ. ξερή 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση

Ομελέτα με κόκκινη πιπεριά και κατσικίσιο τυρί

Μία εξαιρετική συνταγή για ομελέτα με κόκκινη πιπεριά και κατσικίσιο τυρί. Υλικά 8 αβγά 2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη ½ κ.γ. αλάτι ¼ κ.γ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ.

Κοτοκεφτέδες με κολοκύθι και πιπεριά

Μία εξαιρετική συνταγή για κοτοκεφτέδες με κολοκύθι και πιπεριά. Υλικά 750 γρ. κιμάς κοτόπουλου 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη από κοτσάνι και σπόρια, κομμένη σε ψιλά κομματάκια 1 μεσαίου μεγέθους κολοκύθι, περασμένο από το χοντρό του τρίφτη 1 μέτριο

Bruschetta με ανθότυρο, πιπεριές και δαμάσκηνα

Μία εξαιρετική συνταγή για bruschetta με ανθότυρο, πιπεριές και δαμάσκηνα. Υλικά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 8 δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια 300 γρ. φρέσκο ανθότυρο 1 σκελ. σκόρδου ελαιόλαδο πιπέρι 2 κ.σ. βαλσάμικο

Πατατοσαλάτα με Kerrygold Regato Light, ντοματίνια και πιπεριές Φλωρίνης

Μία εξαιρετική συνταγή για πατατοσαλάτα με Kerrygold Regato Light, ντοματίνια και πιπεριές Φλωρίνης. Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 4

Σαλάτα με φασολάκια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ανάμεικτες πιπεριές και μπέικον

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με φασολάκια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ανάμεικτες πιπεριές και μπέικον. Υλικά Για τη σαλάτα: 750 γρ. φασολάκια λεπτά

Σαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριές και κρεμμύδι

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με καλαμπόκι, πιπεριές και κρεμμύδι. Υλικά 3-3 ½ φλ. σπόροι καλαμποκιού, βρασμένοι 1 κούπα πιπεριά, τεμαχισμένη ½ κούπα κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ κούπας άνηθο, ψιλοκομμένο ¼ κ.γ. αλατοπίπερο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Ψήνουμε τα λαχανικά

Σαλάτα με ψητό χαλούμι και πιπεριές

Μία εξαιρετική συνταγή για σαλάτα με ψητό χαλούμι και πιπεριές. Υλικά 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια 1 πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς τα σποράκια 1

Σκορδάτο σπαγγέτι ολικής άλεσης με κοτόπουλο, πιπεριές και κάσιους

Μία εξαιρετική συνταγή για σκορδάτο σπαγγέτι ολικής άλεσης με κοτόπουλο, πιπεριές και κάσιους. Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο, κομμένο σε μπουκίτσες 1 φλ.

12